Matcha piskóta recept | Élelmesen

Mielőtt elkezdené, ellenőrizze, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű-e, és nézze meg sütési útmutatónkat itt.

Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától.

A tojások sárgáját felverjük egy nagy tálban kézi keverővel 5 percig krémesre. Ezután keverjünk bele egyenként néhány kanalat a cukorból, és habozzuk tovább 5 percig (1).

Egy külön tálban keverje össze a manduladarabot, a rizslisztet, a sütőport és a matcha port (2).