Mézes mustáros csirkecomb, mexikói rizs recept Gáti Éva konyhájából

Elkészítése:

A csirkecombokat megmosom és fűszerezem.

Egy kis tálkában összekeverem a mézet meg a mustárt és ezzel bekenem a combokat.

A sütőzacskóba olajat öntök és belehelyezem a húsokat. Sütés előtt hústűvel megszurkálom. 180 fokon kb 80 percig sütöm.

Az olajat felhevítem és ráteszem a zöldségkeveréket, megpirítom majd a rizst is hozzáadom. Fűszerezem és annyi vízzel öntöm fel, hogy egy jó ujjnyira ellepje.

Forrás után lejjebb veszem a hőfokot és folyamatos keveréssel készre főzöm.