Minty Iced Matcha Latte Minimalista pék receptek

Amikor a tavaszi (és Szent Patrick-napi) tökéletes italról álmodoztunk, nem tudtuk megingatni a mentás jeges matcha latte ötletét.

Minőségi matcha vásárlásakor tökéletes egyensúly van virágos és füves, vanília jegyekkel, sőt rózsa. Elájul. (Nézze meg a Legjobb Matcha Review többet megtudni a matcháról és arról, hogy mely márkákat ajánljuk a legjobb minőség érdekében.)

Biztos vagyok benne, hogy gondolkodik: „Mint matcha latte – milyen nehéz lehet?” De néha a legegyszerűbb recept fogalmakat a legnehezebb tökéletesíteni. Ilyen volt ez a matcha. Néhány tesztkör után azonban feltörtük a kódot.

A kókusztej és a víz krémes, enyhén édes alapot hoz létre, amely tökéletesen kiegészíti a füves, virágos matcha ízét. Friss menta – nem kivonat – van kulcs itt a legjobb íz. És ez minden természetesen datolyával édesítve (vs. juharszirup, amely túl sok juhar ízt kölcsönöz). A legjobb rész? Dobja az egészet turmixgépbe, és készen áll 5 perc. Mutassuk meg, hogyan történik!

Mi az a Matcha?

A Matcha egy porított zöld tea, amely tartalmaz 137 alkalommal több antioxidáns, mint a főzött zöld tea (mint, hé). Mindkettő a teaüzemből származik (camellia sinensis), de matchával az egész levél elfogyasztásra kerül.

Hagyományosan évszázadok óta japán tea-szertartások részeként fogyasztják, de az utóbbi években egyre szélesebb körben ismertté és népszerűvé vált, és ma már a világ minden táján élvezik. tea lattes, turmixokat, desszertek, harapnivalók, és több! Tudjon meg többet a matcha lenyűgöző történetéről itt.

A Matcha egészségügyi előnyei

Kutatás arra utal, hogy a zöld tea támogatja az agy egészségét, és rákellenes, cukorbetegség elleni és gyulladáscsökkentő hatása van. És már megállapítottuk, hogy a matcha még erősebb, mint a zöld tea!

Ráadásul a matcha szelídebb koffeinforrás, mint a kávé (észrevettük, hogy nincs matcha-val rohanó fej vagy rohanás). És gazdag C-vitaminban, a nyugtató L-theanin aminosavban és sok antioxidánsban (főleg az erős EGCG-ben).

Jeges tejeskávé készítése ugyanolyan egyszerű, mint a matcha por összekeverése kedvenc édesítőszerével és tejmentes tejjel és / vagy vízzel. Szeretnénk hozzáadni egy csipet tengeri sót a nagyobb íz érdekében. És ez a verzió friss menta levelekkel van ellátva, hogy egy frissítő tavaszi csavar legyen!

Reméljük, hogy SZERETI ezt a jeges matcha latte-t! Ez:

Minty
Földes
Természetesen édes
Üdítő
Tejszínes
Gyors és egyszerű
& Nagyon finom!

Tökéletes reggeli ital vagy délutáni átvétel, különösen, ha melegebb idő van.

További Matcha receptek

Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk! Hagyjon megjegyzést, értékelje, és ne felejtsen el címkézni egy fotót #minimalistbaker az Instagramon. Egészségedre, barátok!