Ropogós légsütő sertésszelet
Ezek a légsütő sertésszelet kívülről ropogósak, belül pedig szuper lágyak és lédúsak!
Soha nem volt ilyen egyszerű a csont nélküli karaj főzése, és a légsütő finom és gyors.
Miért fogod szeretni ezt a vacsorát?
Szeretjük a légsütőt mindenre grillezett sajtos szendvicsek nak nek lédús csirke vagy garnélarák.
- A sertésszelet mindig a család kedvence.
- A sütőpapírok a légsütőben biztosítják, hogy belül lédúsak, ropogós bevonattal.
- Legfeljebb 24 órával a főzés előtt panírozhatók, megkönnyítve az étkezést.
- A légsütő könnyen főzhető és könnyen tisztítható.
Hozzávalók
Sertésválasztékok: Válasszon körülbelül 1/2 hüvelyk vastagságú csont nélküli karajokat. A vastagabb szeletekhez egy-két perc, míg a vékonyabb szeletekhez kevesebb idő szükséges.
Fűszerezett morzsa: Fűszerezett és rendszeres Panko zsemlemorzsa, egy kis parmezán sajttal, sok ízű. Cserélje kukoricapehely morzsával a zsemlemorzsát egy nagyszerű lehetőség.
VÁLTOZÁSOK: A sertésszelet vastagabb vagy csontos lehet, csak ne felejtse el hozzáadni néhány perc főzési időt. Nagyon ajánlom az azonnali leolvasású hőmérőt, hogy ne süljön túl
Próbáljon ki néhány új fűszerkeveréket, mint pl Házi készítésű Cajun fűszerezés, Görög fűszerezés, vagy ez egyszerű Házi fűszerezett só.
Ha az idő engedi, a a sertéskaraj pácolható (ezzel csináljuk kemencében sült sertésszelet), hagyja ki a receptben szereplő extra sót, mivel sóoldatban sózzon.
Hogyan készítsünk Air Fryer sertésszeletet
Az egyszerű előkészítés és a könnyű főzés a légsütő lényege. A sertésszelet még soha nem volt ilyen egyszerű megsütni!
- A szeleteket sóval és borssal ízesítjük, lisztbe tesszük, majd tojásba tesszük (az alábbi recept szerint).
- Erősen préselje a karajt a zsemlemorzsába.
- Légsütőben pirulásig sütjük, félidőben megforgatjuk.
Tippek a tökéletes sertésszelethez
- Ügyeljen arra, hogy a karaj egyenlő méretű és vastagságú legyen, hogy mindegyik azonos ütemben süljön el.
- Mindig előmelegítse az olajsütőt, hogy a forró levegő azonnal lezárhassa a külsejét, és megtartsa az összes finom gyümölcslevet!
- Tartson egy kis teret az ételek között, hogy a forró levegő keringhessen, és mindent megfelelően főzzen.
- Mint sertés szűzpecsenye, a sertésszelet lehet (és kell is) egy kicsit pici rózsaszín közepén, hogy lédús legyen.
- A belső hőmérsékletnek 140 ° F -nak kell lennie, tesztelje a hús legvastagabb részén. Távolítsa el a légsütőből néhány fokkal azelőtt (137 ° F), mert a hús tovább süt, miután kivette a légsütőből.
- Nagyon ajánlom az azonnali leolvasású hőmérőt, hogy ne süljön túl.
- Tálalás előtt mindig hagyja pihenni a húst.
További módszerek sertésszelet főzésére
Szerette a családja ezeket a légfrissítő rántott sertésszeleteket? Feltétlenül hagyjon megjegyzést és értékelést alább!
Ropogós légsütő sertésszelet
A légsütőben készült panírozott sertésszelet minden alkalommal tökéletesen lágy és lédús lesz!
Kövesse Töltsön fillérekkel a Pinteresten
- A sertésszeletet sóval és borssal fűszerezzük.
- A lisztet és az olasz fűszereket habosra keverjük. Helyezze egy sekély tálba vagy tányérba.
- Egy másik ételben keverje össze a zsemlemorzsát, a Pankót, a parmezán sajtot, a paprikát, valamint ízlés szerint a sót és borsot.
- A sertéshúst enyhén megkenjük liszttel, majd a felvert tojásba mártjuk. Végül mártsuk bele a zsemlemorzsa -keverékbe, és nyomkodjuk össze.
- Melegítse elő a légsütőt 400 ° F -ra.
- Permetezze be a sertésszelet mindkét oldalát főző spray -vel, és tegye a légsütő kosárba.
- 5 percig főzzük. Fordítsa meg a sertéshúst, és főzze további 4-6 percig, vagy amíg a barnulás meg nem sül, és a sertéshús hőmérővel eléri a 140 ° F-ot.
- Vegye ki a légsütő kosárból, és tálalás előtt hagyja pihenni 5 percig.
- Győződjön meg arról, hogy a szelet egyforma méretű és vastagságú, így mindegyik ugyanolyan sebességgel süt.
- Melegítse elő a légsütőt, hogy a forró levegő azonnal lezárja a külső részt, és megtartsa az összes finom gyümölcslevet!
- Tartson egy kis teret az ételek között, hogy a forró levegő keringhessen, és mindent megfelelően főzzen.
- A sertésszelet közepén kissé rózsaszín lehet (és kell is), hogy lédús legyen.
- A belső hőmérsékletnek 140 ° F -nak kell lennie, tesztelje a hús legvastagabb részén. Vegye ki a légsütőből néhány fokkal (137°F) előtt, mert a hús tovább sül, ha kivesszük a sütőből.
- Nagyon ajánlom az azonnali leolvasású hőmérőt, hogy ne süljön túl.
Kalória: 336, Szénhidrátok: 20g, Fehérje: 35g, Zsír: 12g, Telített zsír: 4g, Többszörösen telítetlen zsír: 2g, Egyszeresen telítetlen zsír: 5g, Transzzsír: 1g, Koleszterin: 133mg, Nátrium: 348mg, Kálium: 580mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A -vitamin: 245IU, C vitamin: 1mg, Kalcium: 89mg, Vas: 2mg
(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
Kulcsszó Air Fryer Panírozott sertésszelet, legjobb, egyszerű, hogyan kell elkészíteni, panko
Még töBB Airfryer recept iTT.
Ajánlott Olvass tovább
Hogyan készítsek B-vitaminban gazdag turmixot?
Hogyan süss bögrés piskótát 10 perc alatt?(×)
Ecet készítése házilag: Gyors recept
Egyedülálló datolya szirup házilag
Fenomenális Jégvarázs torta házilag
7 mesteri természetes ételfesték házilag
Káprázatos tükörzselé készítése házilag
Ez a tökéletes zabpehelyliszt házilag