Ropogós légsütő sertésszelet

Ezek a légsütő sertésszelet kívülről ropogósak, belül pedig szuper lágyak és lédúsak!

Soha nem volt ilyen egyszerű a csont nélküli karaj főzése, és a légsütő finom és gyors.

Miért fogod szeretni ezt a vacsorát?

Szeretjük a légsütőt mindenre grillezett sajtos szendvicsek nak nek lédús csirke vagy garnélarák.

• A sertésszelet mindig a család kedvence.
• A sütőpapírok a légsütőben biztosítják, hogy belül lédúsak, ropogós bevonattal.
• Legfeljebb 24 órával a főzés előtt panírozhatók, megkönnyítve az étkezést.
• A légsütő könnyen főzhető és könnyen tisztítható.

Hozzávalók

Sertésválasztékok: Válasszon körülbelül 1/2 hüvelyk vastagságú csont nélküli karajokat. A vastagabb szeletekhez egy-két perc, míg a vékonyabb szeletekhez kevesebb idő szükséges.

Fűszerezett morzsa: Fűszerezett és rendszeres Panko zsemlemorzsa, egy kis parmezán sajttal, sok ízű. Cserélje kukoricapehely morzsával a zsemlemorzsát egy nagyszerű lehetőség.

VÁLTOZÁSOK: A sertésszelet vastagabb vagy csontos lehet, csak ne felejtse el hozzáadni néhány perc főzési időt. Nagyon ajánlom az azonnali leolvasású hőmérőt, hogy ne süljön túl

Próbáljon ki néhány új fűszerkeveréket, mint pl Házi készítésű Cajun fűszerezés, Görög fűszerezés, vagy ez egyszerű Házi fűszerezett só.

Ha az idő engedi, a a sertéskaraj pácolható (ezzel csináljuk kemencében sült sertésszelet), hagyja ki a receptben szereplő extra sót, mivel sóoldatban sózzon.

Hogyan készítsünk Air Fryer sertésszeletet

Az egyszerű előkészítés és a könnyű főzés a légsütő lényege. A sertésszelet még soha nem volt ilyen egyszerű megsütni!

1. A szeleteket sóval és borssal ízesítjük, lisztbe tesszük, majd tojásba tesszük (az alábbi recept szerint).
2. Erősen préselje a karajt a zsemlemorzsába.
3. Légsütőben pirulásig sütjük, félidőben megforgatjuk.

Tippek a tökéletes sertésszelethez

• Ügyeljen arra, hogy a karaj egyenlő méretű és vastagságú legyen, hogy mindegyik azonos ütemben süljön el.
• Mindig előmelegítse az olajsütőt, hogy a forró levegő azonnal lezárhassa a külsejét, és megtartsa az összes finom gyümölcslevet!
• Tartson egy kis teret az ételek között, hogy a forró levegő keringhessen, és mindent megfelelően főzzen.
• Mint sertés szűzpecsenye, a sertésszelet lehet (és kell is) egy kicsit pici rózsaszín közepén, hogy lédús legyen.
• A belső hőmérsékletnek 140 ° F -nak kell lennie, tesztelje a hús legvastagabb részén. Távolítsa el a légsütőből néhány fokkal azelőtt (137 ° F), mert a hús tovább süt, miután kivette a légsütőből.
• Nagyon ajánlom az azonnali leolvasású hőmérőt, hogy ne süljön túl.
• Tálalás előtt mindig hagyja pihenni a húst.

További módszerek sertésszelet főzésére

Szerette a családja ezeket a légfrissítő rántott sertésszeleteket? Feltétlenül hagyjon megjegyzést és értékelést alább!