-
Felkészülés ideje:
5 perc -
Főzési idő:
40 perc -
Teljes idő:
45 perc -
Hozam:
16. adagok 1x -
Kategória:
desszert -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
-
Felkészülés ideje:
5 perc -
Főzési idő:
40 perc -
Teljes idő:
45 perc -
Hozam:
16. adagok 1x -
Kategória:
desszert -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
Skála:
- Felkészülés ideje: 5 perc
- Főzési idő: 40 perc
- Teljes idő: 45 perc
- Hozam: 16. adagok 1x
- Kategória: desszert
- Módszer: sütő
- Konyha: Amerikai
Hozzávalók
- 1 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékletű
- 3/4 csésze semleges ízű olaj (repcét használtam)
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál mandula kivonat
- 1 csésze + 2 evőkanál univerzális liszt
- ½ csésze mandulaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- ¾ teáskanál só
- 1 1/2 csésze szeder
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, és béleljen ki egy 8 vagy 9 hüvelykes kört sütőpapírral. Félretesz, mellőz.
- Egy közepes sebességű keverőben keverje össze a cukrot és a tojásokat halványsárgáig, körülbelül 1 percig. Ha nincs állványkeverője, ezt kézi habverővel is megteheti!
- Tartsa a keverőt közepesen alacsony sebességgel, lassan áramolva az olajban az emulgeálódás érdekében. Győződjön meg róla, hogy lassan halad, hogy megakadályozza a tészta hasadását! Hozzáadjuk a vanília kivonatot és a mandula kivonatot. Jól összekeverni.
- Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat (általános liszt, mandulaliszt, sütőpor és só), és addig keverjük, amíg össze nem keveredik. Ne keverje túl. Utoljára hajtsa be óvatosan a szedret.
- Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe, és süssük 40 -55 percig, vagy addig, amíg a sütemény enyhén aranybarna lesz, és a közepébe helyezett kés többnyire tiszta lesz. Por porcukorral és élvezd!
Kulcsszavak: szeder torta, nyári torta, mandulás torta