Sárgarépás-borsós sertéskockák recept Hajni konyhájából

Elkészítése:

A megtisztított és felaprított hagymát olajon megpirítjuk, majd egy pici kakukkfűvel megszórjuk.

Ezután hozzáadjuk a felkockázott húst és fehéredésig pirítjuk, majd füszerezzük és hozzáadjuk a paradicsompürét. Összekeverjük és felöntjük egy kevés vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet is és fedővel letakarva főzzük, amíg a hús puha nem lesz.

A vége felé hozzáadjuk a levétől leszűrt zöldséget is és együtt készre fözzük.

Ha szügséges, liszttel süríthetjük még. Én még egy pici szójaszósszal szoktam ízesíteni.