Szenesedett Serrano fehérbab mártogatós
[ad_1]
Álmok tedd valóra válik! Volt egy ötletünk egy elszenesedett paprikára és fehérbab mártásra, de nem gondoltuk volna, hogy ez sikerülni fog ez jó. Bízz bennünk, amikor azt mondjuk, hogy ez lesz az új kedvenc sós, fűszeres, krémes, citromos, sokoldalú mártogatós.
Tökéletes társ a zöldségekhez, pakolások, lepénykenyér, naan, és tovább. Éppen 8 összetevő és 30 perc kívánt. Mutatjuk, hogyan készül!
Ihlet
Bár nem hagyományos hummus, mivel nem használ csicseriborsót, ez a krémes, álmodozó fehérbab mártogatós humusz-füstös, fűszeres csavarral inspirálva!
Hogyan készítsük el a Serrano fehérbabot
Azzal kezdődik elszenesedett serrano paprika sütőben, szépet adva nekik füstös íze és tonizálása a friss paprika intenzív fűszerességének. Ha fóliára helyezi őket, ne ragadjanak a serpenyőbe, és a pörkölés után a paprika köré is tekeredik, ami (profi tipp!) sokkal könnyebb hámozni!
A fokhagymát és a medvehagymát pirítjuk kihozza természetes édességüket és az íz mélysége miközben szintén szépen kiegyensúlyozva a fűszeresség az elszenesedett serranók közül. A fehérbab hozzáadása a fokhagymával és a medvehagymával segít felmelegedni és megpuhulni, ami extra krémes eredmények!
Forgassuk fel az egészet kesudió vajjal (vagy tahinival) krémes, citromlé a Fényerősség és egyensúly, valamint só és bors az extra ízért.
A varázslat akkor következik be, amikor mindent összedobsz a konyhai robotgép, és csak néhány impulzussal később néhány babról és paprikáról a tejszínes, fűszeres, és szuper sós BEMÁRT. Merjük megosztani ezt másokkal – elismerjük, hogy ez nehéz!
Reméljük, SZERETED ezt a fehér babos mártást! Ez:
Tejszínes
Füstös
Fűszeres
Ízletes
Sokoldalú
& Nagyon finom!
Szinte szó szerint jól megy bármi! Mártsa be a zöldségeit, lepénykenyér, vagy naan. Vagy párosítsd vele A végső mediterrán tál, Tavaszi Buddha tál quinoával és citromfehér babbal, Fokhagyma és gyógynövény édesburgonya tápláló tál (30 perc!), Egyszerű, de jó reggeli tál (20 perc!), Kale Falafel Hummus pakolások (30 perc!), vagy bármi másra, amit a szíved (és a hasad) kíván!
További krémes mártogatós receptek
Ha kipróbálja ezt a receptet, tudassa velünk! Írjon megjegyzést, értékelje, és ne felejtse el megcímkézni a fényképet #minimalistabaker az Instagramon. Üdv, barátok!
Adagok 6 (1/4 csésze adag)
BEMÁRT
- 2 serrano paprika, félbevágva és szára levágva
- 5 Evőkanál olivaolaj (MEGOSZTOTT)
- 4 nagy szegfűszeg fokhagyma, darált
- 3/4 csésze medvehagyma darált (~ 1 nagy medvehagyma)
- 1 (15 uncia) kannellini babot (vagy ~ 1 ¾ csésze házi)
- 1/2 tk mindegyik tengeri só és fekete bors
- 1/4 csésze kesudió vajat (sub tahini a dió nélkül)
- 1/4 csésze citromlé (~ 2 közepes citrom)
-
Melegítse elő a sütőt 215 ° C -ra. A paprikát fóliával bélelt tepsibe (vagy olajjal megkenett csupasz tepsibe) szétterítjük, és 15-20 percig sütjük, félig megfordítva a paprikát, hogy biztosítsa az egyenletes elszenesedést.
-
Egy közepes serpenyőben, közepes lángon melegítsen fel 2 evőkanál olívaolajat (30 ml // állítsa be, ha változik az adagok száma). Miután felforrósodott, hozzáadjuk a fokhagymát és a mogyoróhagymát, és addig pároljuk, amíg meg nem puhul, és áttetsző – körülbelül 3 perc. Csökkentse a hőt közepes-alacsony fokozatra, és adja hozzá a cannellini babot és a sót és borsot. Jól keverjük össze, és keverjük össze, és melegítsük 3-5 percig, vagy amíg a bab felmelegszik.
-
Vegye ki a paprikát a sütőből, és óvatosan tekerje köré a fóliát, hogy pár percig párolódjon. Ezután óvatosan húzza le a bőrt, és távolítsa el a magokat, és utána alaposan mosson kezet.
-
A konyhai robotgép, hozzáadjuk a babkeveréket, az elszenesedett paprikát, a kesudió vajat és a citromlevet. Keverjük össze körülbelül 1 percig, szükség szerint kaparjuk le az oldalát. Ezután, miközben a processzor fut, óvatosan öntsön bele a fennmaradó 3 evőkanál olívaolajat (45 ml // állítsa be, ha a tétel méretét megváltoztatja), amíg a keverék krémes és sima nem lesz.
-
Tálalás előtt élvezze melegen vagy hidegen. Finom benne tálak, szendvicsekre kenve, vagy friss zöldségekkel mártogatva, keksz, Pita, lepénykenyér (vagy gluténmentes lepénykenyér), vagy naan (vagy gluténmentes naan).
-
A maradékot a hűtőben letakarva 4-5 napig tároljuk. Nem fagyasztóbarát.
*A recept az írás szerint ~ 1 ½ csésze mártást tesz lehetővé.
*A táplálkozási információk durva becslés, kesudióval számolva.
Szolgáló: 1 negyed csésze tálalás Kalória: 232 Szénhidrátok: 16.4 g Fehérje: 5.6 g Zsír: 17.1 g Telített zsír: 2.6 g Többszörösen telítetlen zsír: 2.1 g Egyszeresen telítetlen zsír: 11.3 g Transzzsír: 0 g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 220 mg Kálium: 277 mg Rost: 3.6 g Cukor: 3.1 g A -vitamin: 21.7 IU C vitamin: 7.1 mg Kalcium: 37,9 mg Vas: 1.8 mg
[ad_2]
Forrás
Related View More
Hogyan készítsek fehérjedús répás muffint?
Hogyan készítsek B-vitaminban gazdag turmixot télen?
Tiramisu Dorina módra
Hogyan készítsek egészséges kenyeret otthon? (×)
Frissítő epres piskótatekercs
