Tejes bár stílusú sütőtök Streusel torta

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° F -ra, és béleljünk ki egy 9×13 -as tepsit sütőpapírral minden oldalról, vagy vajat és lisztet. Félretesz, mellőz.
2. Először készítse el a sütőtök tortát. Egy nagy tálban keverje össze a sütőtökpürét, a cukrot, a növényi olajat, a tojást és a vaníliakivonatot. Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért és a sót.
3. A száraz hozzávalókat a nedvesre keverjük, addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
4. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 30-40 percig, vagy amíg a közepébe helyezett kés többnyire tiszta lesz. Tegye egy rácsra, hogy teljesen lehűljön.
5. Amíg a torta kihűl, készítsük el a fahéjas cukros streusel -t. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 300 ° F -ra, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.
6. Keverje össze a streusel összes összetevőjét, és a kezével hozzon össze mindent, amíg nedves homokra nem hasonlít, és nem kezd összeállni. Használja a kezét, hogy a keveréket nagy és kis golyókká összegyúrja, és a sütőlapra kenje.
7. Sütjük a streusel -t 10-12 percig, vagy amíg világos aranybarna lesz. Hagyjuk teljesen kihűlni.
8. Ha kihűlt a sütemény és a morzsa, készítsük el a krémsajtot.
9. Keverje össze a cukormáz összes összetevőjét egy turmixgépben, a habverővel. Verje alacsony fordulatszámon, fokozatosan emelje magasra. Verjük világos és puha habbá. Vigye át a fagyot egy csőzsákba, amely nagy, kerek hegyével rendelkezik.
10. Most már készen áll a sütemény összeállítására. Használjon 6 hüvelykes tortagyűrűt, hogy kivágjon 2 süteményt a téglalapjából. Ez lesz a két felső süteményréteg – az alsó réteget a többi maradékból alkotja.
11. Egy tepsit kibélelünk egy tiszta pergamendarabbal. Tisztítsa meg a tortagyűrűt, és tegye a serpenyő közepére. Használjon 1 acetátcsíkot a tortagyűrű belsejének kibéleléséhez. Helyezze a süteménydarabokat a gyűrű belsejébe, és a kézfejével nyomja össze a darabokat egy lapos, egyenletes rétegbe (ezt a réteget soha nem látja, így rendben van, hogy rendetlen – de mivel ez a torta alapja, laposnak kell lennie) ).
12. A cukormáz körülbelül 1/3 -át csöpögtessük a torta réteg tetejére, és szórjuk meg körülbelül 1/3 csésze fahéjas cukros streuselrel. A kezével óvatosan nyomja be a sztreuzelt a fagybe, hogy az tapadjon.
13. Helyezze az egyik süteményréteget a streusel tetejére, és ismételje meg a cukormáz és a fahéjas cukor streusel morzsa másik harmadával. Ismételje meg az utolsó réteggel, erősen nyomja le.
14. A tortát egy órára a hűtőbe tesszük dermedni.
15. Ha készen áll a fogyasztásra, vegye ki a tortát a tortaformából, és húzza le az acetátot a széleiről. Élvezd!