Tejmentes lazac tészta borsóval

Avatar admin | 2021.02.07. 9 Views 0 Likes 0 Ratings

9 Views 0 Ratings Rate it

GYIK


Használhatom füstölt lazacot ebben a tészta receptben?

Ebben a receptben a borsótészta tetejére friss lazacfiléket használtunk, felpiszkolva és pelyhesítve. Azonban helyettesítheti őket füstölt lazacdal, ha úgy tetszik.

Mivel a füstölt lazac már sózott, javasoljuk, hogy csökkentse a só mennyiségét, amelyet hozzáad a borsóhoz vagy a tésztához, hogy megkapja a megfelelő ízegyensúlyt.

Ne felejtse el kihagyni a receptünk 2. lépését, mivel a füstölt lazac már megfőtt. Csak tegye bele az elkészített tésztába, amikor készen áll az étel felszolgálására, és máris mehet.

Noha a füstölt lazac tömegszázaléka kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz, mint a friss, mégis finomított, feldolgozott termék. Ez felülmúlhatja a lazac jótékony tulajdonságait, ezért javasoljuk, hogy ragaszkodjon a friss lazacfiléhez, ha teheti, hogy ez a recept szuper egészséges maradjon.

Meddig fog ez a lazac tészta megmaradni?

Mivel ez a tészta recept friss lazacból készül, a legjobban ugyanazon a napon élvezhető, de akár két napig is tárolhatja.

A romlás elkerülése érdekében ne felejtse el légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben tartani. A biztonság kedvéért javasoljuk, hogy étkezés előtt alaposan melegítse fel a mikrohullámú sütőben vagy a serpenyőben.

Hogyan készítsünk tejszínes krémes tésztaszószt?

A krémes szószok elkészítéséhez a vajat, a tejet és az egyszeri tejszínt gyakran adják a tészta receptekhez. Ebben a tejmentes receptben azonban alacsony zsírtartalmú alternatívát választottunk: borsópürét.

A főtt borsót kevés vízzel keverve finom mártást kaphat a tészta bevonására.

Ha még krémesebbé akarja tenni, vagy többet szeretne megtudni más tejmentes tejszín alternatívákról, az alábbiakban bemutatunk néhány lehetőséget:

  • Kókusztej

  • Növényi joghurt, például kókusz vagy szójajoghurt

  • Selymes tofu – nézze meg krémes cukkini rizottó receptünket itt

  • .Tahini paszta vagy bármilyen vízzel hígított dióvaj

  • Keményítő – a burgonya, a kukorica vagy a nyílgyökér keményítőt keverje össze hideg vízzel vagy hideg vegán tejjel, és adja hozzá a tészta hozzávalóihoz. A hő hatására a keményítő megvastagszik, sűrűbbé válik a szósz.


Source link


9 Views 0 Ratings Rate it