Édes vadgesztenye krém házilag

Avatar Gadam | 2022.06.16. 4 Views 0 Likes 0 Ratings

4 Views 0 Ratings Rate it

vadgesztenye krém házilag

Házi édes vadgesztenye krém recept, ami tényleg egyszerű és másfél óra alatt elkészül. Ismerd meg hamar a hozzávalókat, és készítsd el villámvágtában.

Vad gesztenye házilag: hozzávalók

FŐTT GESZTENYE

  • 260 g nyers gesztenyéből 200 g főtt gesztenyét készítsünk

ÉDES GESZTENYEKRÉM

  • 200g főtt sült gesztenye
  • 450 ml doboz öntetes tejszín
  • 1/2 csésze tej
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat
  • 2 evőkanál porcukor

Vad gesztenye házilag: elkészítés

FŐTT GESZTENYE

  1. Vágjuk a gesztenyét keresztben ketté a gesztenye szélességében.
  2. Tegyük az előkészített gesztenyét egy lábas hideg vízbe, és forraljuk fel.
  3. Főzzük 15-20 percig, vagy amíg a friss gesztenye megpuhul és könnyen leválik a héjáról.
  4. Vegyük ki a gesztenyéket egyesével a vízből. Amíg a gesztenye még meleg, gyorsan húzzuk le a külső barna héját, és távolítsuk el az alatta lévő vékony, papírszerű héjat is.

ÉDES GESZTENYEKRÉM

  1. Keverjük össze a gesztenyét, a 300 ml tejszínt, a tejet, a vaníliát és a cukrot egy közepes lábasban.
  2. Forraljuk fel közepes lángon, aktívan kevergetve, amíg a cukor feloldódik.
  3. Aztán csökkentsük a hőfokot, és főzzük (ne forraljuk), időnként megkeverve 30-35 percig, amíg a gesztenye nagyon puha lesz.
  4. Aztán vegyük le a tűzről és kissé hűtsük le
  5. Botmixerrel simára turmixoljuk. Áttesszük egy tálba, lefedjük és megvárjuk, míg kihűl.
  6. Közben a maradék tejszínt egy tálban addig verjük, amíg lágy csúcsok nem képződnek.
  7. Végül csurgassuk össze a tejszínt és a gesztenyés keveréket. Tálalhatjuk is.

Tippek és Tanácsok:

Tálalási javaslatok az édes gesztenyekrémhez:

Tálalópoharakba rétegezzük morzsolt keksszel, kockára vágott eperrel és reszelt csokoládéval gazdagítva.

Használhatjuk piskótatorták vagy pillangós sütemények töltelékeként.

Kanalazzuk a párolt körtére vagy birsalmára.

Tálaljuk kekszekkel és friss, szeletelt körtével.

Megjegyzés:

A gesztenyekrémet a hűtőben egy légmentesen záródó edényben 4 napig tárolhatod.

Receptforrás: Sweet Chestnut Cream Recipe | myfoodbook


4 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2022. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok