Vegán banán avokádó muffin recept

Felejtsd el azokat a cukros csomagolású vajas muffinokat, és kezdd a napod ezekkel az egészséges banán avokádó muffinokkal.

Csak néhány egyszerű összetevőből készítve ezek az édes csemegék vegán, glutén-, cukor- és diómentes, és így alkalmas azok számára, akik különleges étrendet és fogyókúrát tartanak.

A vajat helyettesített avokádóval helyettesítettük, a cukrokat pedig tört banánnal és aszalt áfonyával.

Az avokádó nemcsak salátákhoz és mártogatókhoz kiváló, de a vaj fantasztikus helyettesítője a pékárukban is. Magas zsírtartalmának köszönhetően az avokádó gazdagságot ad ezeknek a muffinoknak, miközben a telített zsírokat kordában tartja. A legtöbb zsír szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterint és javítani a vércukorszintet^[1].

A banán, a zab és a lenmag szálakkal tele, értékes tápanyag, amely feltölti és lassítja az emésztést, a boldog bél és a karcsúbb derékvonal érdekében.

Az eredmény egy hihetetlenül egészséges reggeli muffin háromszor kevesebb cukrot és ötször több rostot mint a hagyományosak. Minden adag csak az ajánlott napi bevitel (RDI) 4% -át fedezi cukrok esetében, és az RDI több mint 20% -át a rostok esetében. Elképesztő!

Annak érdekében, hogy ez a recept allergénmentes maradjon, kókuszdió joghurtot használtunk, de nyugodtan próbáljon ki más növényi alapú alternatívákat, például a szójajoghurtot, és még több fehérje lesz.

Tökéletes reggelire vagy menet közbeni snackként készítsen egy nagy adag ilyen banán avokádó muffint, és akkor egy egészséges édes csemege mindig kéznél van.