Vörösbársony cupcake recept Nadett konyhájából

Elkészítése:

A tésztához a nedves hozzávalókat összekeverjük, majd beleforgatjuk a száraz hozzávalók keverékét.

Egy muffin tepsit kapszlikkal bélelünk és minden kapszit megtöltünk a tésztával kb. a háromnegyedéig.

180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük a muffinokat, majd rácsra téve hagyjuk kihűlni őket.

A krémhez a mascarponet a porcukorral és az aromával kikeverjük, ezután hozzáöntjük a tejszínt és stabil habbá verjük.

Valamilyen díszítőcsővel ellátott habzsákba töltjük a krémet és a muffinok tetejére szép halmokat nyomunk.

Tipp:

A felhasznált piros ételfesték mennyisége nagyban függ a fajtájától, illetve, hogy mennyire szeretnél intenzív piros színt.
Nem csak Valentin-napra!
Készíthetünk belőle muffin tortát is, pl szívecske formájút. 🙂