Idén vegye fel a mixology művészetét, és adja át mindezeket a friss, finom és szezonális koktélokat! Itt van egy havi koktél kaland, amellyel nekiláthat.
Január: Forralt bor
Ahogy az ünnepek és az új év izgalma kezd elcsendesedni, nincs jobb gondolkodásmód és előrelépés, mint egy meleg bögre forralt bor mellett.
Bár ez általában üdítőital, mégis jó íze van, ha hideg hónapokban tűz elé kortyol. Citrus alapanyagokból és meleg fűszerekkel ez az ölelés-bögre teljes kényelmet nyújt, különösen takaró kíséretében és egy jó könyv.
Szerezd meg a receptet: Jól bevont
Február: Kaluah forró kakaó
Az Egyesült Államokban általában decembertől februárig a leghidegebb hónapok. Ha egy finom desszertitalra vágyik egy havas, rideg hétvégi este elfogyasztására, ez a Kaluah forró csokoládé elengedhetetlen!
Ez a házi változat meleg fűszerekkel, például fahéjjal és szerecsendióval, valamint egy örvény kalua kávélikőrt tartalmaz. Adjon hozzá néhány mini pillecukrot és sós karamellát a végső édes befejezéshez.
Szerezd meg a receptet: Rohadt finom
Március: Clementine Cosmo
Üdvözöljük tavaszt ezzel az ajakfeszítő kozmopolitával, amely frissen facsart, évszakon belüli klementineket tartalmaz.
Különösen imádni fogja ezt kortyolgatni, ha a vodka a méreg. Míg a citrusfélék és a vodka is kiemelik a fő ízeket, a hármas sec és a lime juice segít kikerekíteni ezt az ízletes ízt – másodpercekig biztosan visszalép.
Szerezd meg a receptet: Élelmiszer Hálózat
Április: Április Zápor koktélok
Ha olyan italra vágyik, amely a savanykás és édes egyensúlyban van, imádni fogja az áprilisi zuhanyzó koktélt kortyolgatni. Az ízletes főzet magában foglalja a választott gint, citrom- vagy grapefruit-levet, valamint agave-nektárt a keserű citrusos esszenciák kiegészítésére.
Nem rajong a ginért? Nincs mit! Használhat helyette vodkát.
Szerezd meg a receptet: Kulináris gyömbér
Május: Cseresznye moszkvai öszvér
A moszkvai öszvérek manapság nagyon dühösek, és annyi íz-csavar és lehetőség rejlik benne. Az eper bazsalikomtól kezdve az őszibarack bogyós öszvérig szeretni fogja kipróbálni ezeket az édes, gubancos keverékeket.
Ez a frissítő mindenképpen figyelemfelkeltő (az ízlelőbimbókról nem is beszélve), mivel szezonális meggyet, friss lime levet és kedvenc márkájú vodkáját tartalmazza. Ne felejtsen el felvenni néhányat aláírású réz bögrék!
Szerezd meg a receptet: Plating és párosítás
Június: Eper limonádé koktél
Üdvözöljük a melegebb idő és a nyári szellők érkezését ezzel az élénkítő epres gyömbéres limonádéval. Néhány napig vodkába áztatja a bogyóit, hogy létrehozza saját gyümölcsös-bájos infúzióját. Ezután csak keverjen hozzá egy kis vizet, citromlevet és házi gyömbéres egyszerű szirupot.
Ez tökéletes a forró nyári napokra, grillre vagy családi összejövetelekre. Élvezze ennek a szép koktélnak a készítését – érdemes várni!
Szerezd meg a receptet: Egészséges szezonális receptek
Július: Nyári Blackberry Mojito
Az összemosódott mész- és mentalevél, a rummal és a szódabikarbónával együtt önmagában is csodálatos ízű, nem beszélve arról, ha hozzáadunk néhány gyümölcsös variációt.
Élvezni fogja, hogy felrázza ezt az egyedülálló frissítőt egy kézműves szeder egyszerű sziruppal, és málnával és menta levelekkel töltheti fel. Ez a koktél csak azt üvölti, hogy „nyár!” Érdemes inni őket egész szezonban.
Szerezd meg a receptet: A vaskos szakács
Augusztus: Áfonya Margarita
A bogyós margariták fantasztikus módon élvezhetik a nyár utolsó kutyás napjait, különösen a medence bezárása előtt. Összekever egy friss áfonyát egy koktélért, amitől az ízlelőbimbói énekelni fognak.
Bátran dobjon be friss fekete- és málnafogyasztást egy hármas bogyós italért, amelyet szeretni fog.
Szerezd meg a receptet: Étel és bor
Szeptember: Juhar menta Julep
Búcsúzzon a nyárból azzal, hogy felver egy csavart, hogy leessen ezzel a szép juhar menta juleppel. Ez a hagyományos ital friss fogást nyújt, mást nem használ, csak a legjobb természetes édesítőszert, a juharszirupot.
Szerezd meg a receptet: Cookie és Kate
Október: Forró tüskés almabor
Amint a dolgok hűlni kezdenek, egy forró, tüskés almaborral akar szolgálni mindezekkel a pulóverekkel. A szezonális almát, meleg fűszereket és citrusjegyeket tartalmazó ízletes ital örömében felmelegíti a szíved.
Ez a recept vagy almalé, vagy almabor használatát javasolja. Az almabort akkor javasoljuk, ha valami természetesebb vonzerőt szeretne, vagy a kettő kombinációjával választhat. Inkább egy fanyar fordulatot? Adj hozzá egy csepp áfonyalevet!
Szerezd meg a receptet: Örömteli egészséges étkezés
November: Cranberry-Orange Gin Fizz
Az áfonya lényegében párosul minden más hálaadás- és őszi ízzel, így nem csoda, hogy a Cran-Orange Gin Fizz a novemberi választékunk.
A finom gyógynövényes infúziós kakukkfű elrontása után csak hozzá kell adnia a levét és az alkoholt az év végi ünnephez illő koktélhoz. Ez biztosan ad valamit, amiért hálás lehet.
Szerezd meg a receptet: Egy édes rendetlenség
December: Boozy Eggnog
Ne hagyja, hogy a havas december elcsússzon anélkül, hogy elengedné magát egy hideg, bájos pohár tejütésen. Mivel fel fogja rázni ezt a házi tojástartót, a konzisztencia nagyban különbözik a bolti dobozoktól.
Ennek elkészítéséhez megveri a nyers tojásfehérjét (a biztonság kedvéért mindig pasztörizáljon), majd tejjel hozza létre a habosabb, mégis vékonyabb tojásgumót. Ezek is rengeteg tüskés, így ha szeret egy komoly falatot a ‘nog, akkor egy igazi ünnepi csemege.
Szerezd meg a receptet: Boulder Locavore
Nincs jobb módja annak, hogy az év minden hónapját megünnepeljük, mint ha szezonálisan friss ízekkel kecsegtetünk. Most megteheti ezt úgy, ahogy mindent meg akartak ünnepelni – egy koktéllal!
