Kevert meggyes recept Alexandra1234 konyhájából

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A tojásokat egy tálban a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet, a sót, majd a végén a lisztet. A liszttel már nem kell sokáig keverni!

A tepsibe beleteszünk egy sütőpapírt és beleöntjük a masszát. Kissé folyós, de nem szabad több lisztet belerakni, mert akkor tömör lesz a tészta. Eloszlatjuk egyenletesen és megszórjuk a meggyel.

180 fokos sütőben kb 25-30 percig sütjük. Tűpróbát végezzünk!

Kihűtjük, szeleteljük és ízlés szerint porcukorral megszórjuk.