Hajtogatott Ropogós Chipotle csirke pakolások.

Kedd este váltás ezekkel a hajtogatott ropogós Chipotle csirke pakolásokkal. Fűszeres chipotle csirke, rizs, paprika, csípős tanya és egy kevés cheddar sajt, mind csomagolva hajtva, majd serpenyőben meleg és ropogósra sütve. Ezek az egyszerű pakolások gyorsan összeállnak. Kívül ropogósak, belül fűszeresek és sajtosak. Tálaljuk őket a legfinomabb krémes, fűszeres tanyával és a tajinnal. Remek ebédre és vacsorára, de ugyanolyan szórakoztató a közelgő Cinco de Mayo számára.

Nos, ezek nem szórakoztatóak? Izgatottan osztottam meg ezeket egész héten át. Könnyűek, de mégis olyan finomak és nagyon szórakoztatóak! Kereszt keresztezése egy pakolás és egy meleg, sajtos quesadilla között. Kívül ropogósak, belül belül sajtosak, és tele vannak annyi ízzel!

Tehát a gyors történet, és biztos vagyok benne, hogy már említettem ezt korábban, de a csirke quesadillák voltak az első dolgok, amelyeket a testvéreimnek készítettem, miután Coloradóba költöztünk. Ezek egyike azoknak az ételeknek, amelyek nagyon belekötöttek a főzésbe. Négy óra körül jöttek haza a snowboardozásról, és éheztek. Általában maradna csirkénk és tortillánk, ezért elkezdtem nekik quesadillákat készíteni.

Eleinte ezek elég egyszerűnek indultak, de az idő múlásával egyre jobban tudtam elkészíteni őket. Hamarosan nagyjából minden nap kérték ezeket a quesadillákat. Még a szeretett Chipotle burritóikhoz is kedvelték őket.

Esküszöm, hogy hetente négyszer vagy ötször készítettem nekik quesadillákat. Nagyjából minden nap kimennek snowboardozni. Valamikor elkezdtem két dolgot csinálni, amelyek valóban jobbá tették a quesadilláimat, mint bárki más.

Először megszórnám a csirkét taco ételízesítővel … és sok mindent. Általában a csirke már főtt volt, de fűszerezés nélkül. Tehát hozzátenném a kamrakonyhát, amely a kamrában volt … ez volt a KULCS. Annyi minden ízt adott, és egy kis rúgást is.

Másodszor a rizs. Szinte mindig a hűtőben volt rizsmaradékunk, és egyik nap beleszórtam a quesadillákba. Azon a napon, amikor ezt megtettem, soha nem néztek vissza. A rizs megkötötte az üzletet, és teljes all-in-one étkezéshez készült. Mint egy burrito az összes rögzítéssel, de jobb, mert a ropogós serpenyőben sült tortilla valóban mindenki kedvence.

Itt vannak a részletek

EGYSZERŰek.

Szedj egy kis csirkét, barnítsd meg a húst, adj hozzá ételízesítőket, és mindegyiket hajtd össze sajtos pakolásokba rizzsel és fűszeres tanyával. Serpenyőben ropogósra sütjük!

Nem lesz könnyebb, mégis ez egy vacsora, amelyet mindenki szeretni fog.

Az évek során úgy érzem, hogy valahogy tökéletesítettem a taco fűszerkeveréket. Csak egy csípős, kissé füstös, fokhagymával árasztott. Keverékét használom chipotle chili por (fő összetevő) és füstölt paprika, hogy a csirke extra ízes legyen.

Miután a csirke megfőtt, keverjen össze egy gyors házi tanyát … de tegye csípőssé!

Friss koriandert és rengeteg meszet használok a szokásos gyógynövénykeverék helyett, majd fűszeres rúgáshoz keverek néhány jalapeñót. Ez a tökéletes mártás az egyes csomagolásokba kavarogni.

Most össze.

Nagyon sok fényképet készítettem, így láthattad, hogyan történik ez, de a srácok ez könnyű. Vágjon le tortilláinak közepét, majd az egyik sarokba tegye a csirkét, a másik sarokba a rizst és a paprikát, végül a másikba a sajtot. Hajtsa fel az egészet, majd sütje meg.

Tehát megvan ….

A chipotle csirke egynegyede.

Újabb negyed rizs, paprika és koriander.

Negyed tele fűszeres tanyával.

És végül egy negyed tele sajttal.

Hajtsa fel az egészet egy háromszögbe.

Amint a pakolások főznek, a külső réteg sajtja kissé megolvad, és a legvarázslatosabb dolog történik. A sajt megolvad a serpenyőben, ropogóssá és szinte megsülté válik. Ez az igazán jó.

Ezután minden más összeáll egy pakolássá, amely kívül ropogós, de belül sajtos és pimasz.

És az utolsó dolog? Szórj tajint az egyes csomagolások tetejére, közvetlenül azután, hogy kijön a serpenyőből. Sós, fűszeres érzetet ad, meszes utalásokkal. NAGYON FINOM.

Ha egy lépéssel tovább akarná tenni az önteteket, akkor ajánlanék egy kis mangót az oldalára, azzal a tajinnal meghintve. De mindnyájan ismersz, szeretem a jó gyümölcsös salsát. Ja, és talán adj hozzá egy szép margaritát is. Ez a fűszeres Fűszeres uborka Margarita személyes kedvencem.

Néhány más szórakoztató mexikói vacsora ötletet keres? Próbáld ki ezeket …

Crockpot Carne Asada Tacos Cilantro Lime fokhagymás mártással

Queso Fundido Taquitos

A legjobb Jalapeño Queso

Végül, ha ezeket a hajtogatott ropogós Chipotle csirke pakolásokat készíti, mindenképpen hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!

Nyomtatás

A táplálkozási információk csak becslések. A webhelyen található receptek táplálkozási adatainak pontossága nem garantált.

A recept

Hajtogatott Ropogós Chipotle csirke pakolások

Fűszeres chipotle csirke, rizs, paprika, csípős ranch + sajt … serpenyőben meleg és ropogósra sütve … finom!

Fűszeres tanya

• 1
  csésze
  tejföl vagy sima görög joghurt
• 3/4
  csésze
  friss koriander, apróra vágva
• 1
  teáskanál
  fokhagyma por
• 1
  teáskanál
  hagymapor
• 1
  jalapeño magva (ha szükséges) és apróra vágva
• lé 2 lime-ból
• 1
  teáskanál
  kóser só

1. 1. Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olívaolajat nagy lángon. Amikor az olaj pislákol, adjuk hozzá a csirkét és a hagymát. Főzzük, amíg a csirke meg nem pirul, kb. 5 percig. Hozzáadjuk a chipotle chili port, a paprikát, a köményt, a fokhagymát, az oregánót és a sót. Adjunk hozzá 3/4 csésze vizet. Csökkentse a hőt közepesre, és párolja, amíg a szósz kissé besűrűsödik a csirke körül, körülbelül 10 percig. Vegye le a tűzről.

   2. Közben készítsen tanyát. Kombinálja az összes hozzávalót egy üvegedénybe, és rázza vagy keverje krémesre.

   3. Az összeszereléshez vágja le a tortilla közepétől a széléig (lásd a fenti fotót). Kenje meg a csirkét a bal alsó sarokban, majd adjon hozzá egy kanál rizst, néhány poblano paprikát és a bal felső sarokban a koriandert. A jobb felső sarokban terítse a tanyát, a jobb alsó sarokban pedig a sajtot (a képeket lásd a képeken). Hajtsa a csirkét a rizsre. Aztán óramutatós munkával hajtva azt a negyedet a tanya felett. És végül hajtsa be ezt a negyedet a sajt fölé.

   4. Melegítsen egy csepegtető olívaolajat egy serpenyőben, tegyen hozzá 1 csomagolást, és oldalanként 2-3 percig főzzön, amíg ropogós és aranybarna lesz. Meghintjük a pakolásokat tajinnal és mészhéjjal. Tálaljuk melegen további tanyával, avokádóval és bármely más kívánt öntettel.

Mentés a Recept dobozbaLépjen a Recept mezőbe