Baileys likőrös-banános puding recept meridiana konyhájából

Elkészítése:

A pudingot megfőzzük a tejben.

A karamellszószhoz a cukrot megkaramellizáljuk, majd hozzákeverjük a vajat, a tejszínt és az egészet összeforraljuk.

A poharak aljába beletördeljük a kekszet, meglocsoljuk likőrrel, megrakjuk felszeletelt banánnal és rákanalazzuk a pudingot.

A tejszínt habbá verjük és rákanalazzuk a pudingra.

Végül meglocsoljuk a karamellszósszal, majd apróra tördelt csokoládéval és banánkarikával díszítjük. Hűtőben 2 – 3 órát pihentetjük, hogy az ízek jól összeérjenek.