Barack Burrata Crostini Burst Cherry Tomato Vinaigrette -nel.

Avatar admin | 2021.08.17. 7 Views 0 Likes 0 Ratings

7 Views 0 Ratings Rate it

Az augusztusi őszibarack és paradicsom felhasználása édes barack Burrata Crostinivel Burst Cherry Tomato Vinaigrette -el. A cseresznyeparadicsomot olívaolajjal, fokhagymával és friss kakukkfűvel feltörjük, grillezett kenyérre tálalva, krémes burrata sajttal, édes őszibarackkal és bazsalikommal. Ezeket valami fantasztikusnak érzik, de annyira egyszerű elkészíteni, és elképesztően JÓK.

Barack Burrata Crostini Burst Cherry Tomato Vinaigrette |  halfbakedharvest.com

Amikor kezébe kap egy barackkal teli vödröt, megfordulhat és sokféleképpen használhatja. De ma… nos, csak meg kell készítened ezeket a crostinit, mert wow… jók.

És amikor azt mondom, hogy jó, akkor úgy értem, hogy ők a legjobbak. Friss őszibarack, burrata sajt és édes tört cseresznyeparadicsom. Minden nyár, minden finom, és az összes augusztusi kedvencem.

Barack Burrata Crostini Burst Cherry Tomato Vinaigrette |  halfbakedharvest.com

Az inspiráció

Az inspiráció két forrásból származott. Először a friss barackdobozt, amitől kaptam Tenerelli gyümölcsösök (LA -n kívül található). Melyik, úgy döntöttem, hogy a legjobb őszibarack. Tudom, hogy Coloradóból mindenki rosszallóan néz rám, de csak őszintének kell lennem, ezek az őszibarackok irreálisak.

Imádok őszibarackkal sütni, persze. De ezek az őszibarackok olyan jók, hogy tényleg csak a legnyersebb formában szeretné élvezni őket. Teljesen önmagukban, vagy frissen használva, ahol nyersen hagyják.

Második forrás, jelenleg a tört cseresznyeparadicsom megszállottja vagyok. Bármilyen okból is, a nyári paradicsomunk nem volt igazán csodálatos. De a cseresznyeparadicsom mindig jó. Különösen akkor, ha egy őrült forró serpenyőbe dobja őket, és hagyja, hogy szétesjenek, hogy lédúsak és édesek legyenek.

Így támadt az ötletem, hogy a friss őszibarackot az édes tört cseresznyeparadicsommal kombinálom, és most itt tartunk. Ez egy izgalmas nap.

Barack Burrata Crostini Burst Cherry Tomato Vinaigrette |  halfbakedharvest.com

A részletek – kezdje azzal a vinaigrette -el

Lényegében ez paradicsom olívaolajban, fokhagymával, gyógynövényekkel, sok chili pehellyel és egy kis pezsgőecettel. Egyszerű és szuper könnyű elkészíteni, de nagyon sok íze van.

Nincs olyan, mint a tört cseresznyeparadicsom. A nagy meleg lehetővé teszi számukra, hogy karamellizálódjanak és még édesebbek legyenek, mint korábban. Használja ezt a vinaigrette -t ​​természetesen ezeken a crostinin, de készítse el bármikor, ha szüksége van salátaöntetre, pirítóssal, vagy valami kanállal a burrata vagy a feta sajtra.

Nagyon finom és sokféleképpen felhasználható.

Barack Burrata Crostini Burst Cherry Tomato Vinaigrette |  halfbakedharvest.com

Elkészítjük a crostinit

Jó kenyér kell. Kovászos bagettet használtam, de bármilyen kenyeret használj, amit a legjobban szeretsz. Grillezzük a kenyeret, amíg enyhén megpirul.

Most törje le a burrata sajtgolyókat a meleg kenyérre. A sajt kissé beleolvad a kenyérbe, ami nyilvánvalóan nagyon finom.

Most ragadja meg az őszibarackot (a legjobb, ha szobahőmérsékletű), vékonyan szeletelje fel, majd rétegezze a burrátára. Amit itt kapunk, már önmagában is finom. De a paradicsom még jobbá teszi ezt. Tehát kanalazza fel ezeket az őszibarackokat, és adjon hozzá sok friss bazsalikomot.

Szeretem ezeket a melegeket (persze), de ezek a crostini nagyon melegen vagy szobahőmérsékleten.

Ezeket ebédként, könnyű vacsoraként vagy előételként tálaljuk. Akárhogy is lesz, nagyon fogják szeretni!

Barack Burrata Crostini Burst Cherry Tomato Vinaigrette |  halfbakedharvest.com

Más nyári barackrecepteket keres? Íme néhány kedvenc:

Paradicsom-, őszibarack- és burrata -saláta

Pesto barack csirke fehérborban Burrata -val

Prosciutto Balsamic Peach Chicken Burrata és bazsalikommal

Fahéj juhar barna vajas szeder barack ropogós

Végezetül, ha ezeket a Peach Burrata Crostinit készíti, feltétlenül hagyjon megjegyzést és/vagy értékelje ezt a receptet! Mindenekelőtt szeretek hallani tőletek srácok, és mindig minden tőlem telhetőt megteszek, hogy válaszoljak minden megjegyzésre. És persze, ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el megjelölni Instagram! A kedvenceim az általad készített receptek fotóit nézegetve!

Barack Burrata Crostini Burst Cherry Tomato Vinaigrette -el

Felkészülési idő 15 percek

Főzési idő 15 percek

Teljes idő 30 percek

Adagok: 8

Kalória adagonként: 263 kcal

A táplálkozási információk csak becslések. Az ezen a webhelyen található receptek táplálkozási információinak pontossága nem garantált.

Most létrehozhat egy fiókot webhelyünkön, és elmentheti kedvenc receptjeit, és bármilyen eszközön elérheti őket! Nyomon követheti kedvenc receptjeit, és létrehozhat egy bevásárló listát a gyűjteményei receptjeihez.

Regisztrálás és mentés

Már regisztrált? Jelentkezzen be most

Crostini

  • 1 kovász vagy francia bagett, szeletelve
  • 8 uncia burrata sajt, szobahőmérsékleten
  • 2 őszibarack, szeletelve
  • friss bazsalikom
  • 1. A vinaigrette elkészítéséhez. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Hozzáadjuk az olívaolajat, a paradicsomot, a fokhagymát, a kakukkfüvet, és egy csipet pirospaprika pelyhet, sót és borsot. Addig főzzük, amíg a paradicsom körülbelül 10 percig nem kezd robbanni. A tűzről levéve hagyjuk kissé kihűlni, majd keverjük hozzá az ecetet. 2. Melegítse elő a grillt nagy hőre, vagy melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra.3. Helyezze a kenyeret egy tepsire, és mindegyik szelet mindkét oldalára locsolja meg olívaolajjal, sózza meg. Helyezze a kenyeret a rácsra, és mindkét oldalát grillezze oldalanként körülbelül 2-3 percig, vagy amíg enyhén megpirul. Vegye ki a grillből.4. Törje a burratát a kenyérre. Tetejére réteg őszibarackot, majd kanalazzuk a paradicsomos vinaigrette -re. Töltsük fel friss bazsalikommal és élvezzük! Szeretjük ezeket a melegeket, de szobahőmérsékleten is kiválóak.

Barack Burrata Crostini Burst Cherry Tomato Vinaigrette |  halfbakedharvest.com




Forrás


7 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok