Brokkoli és sajt rakott – költeni Pennies

A brokkoli és a sajt rakott tészta, sonka (vagy csirke), és természetesen brokkoli gazdag sajtos szószban töltött családi kedvenc étel!

A szósz rendkívül könnyen elkészíthető a semmiből (nincs szükség rouxra), és tele van ízzel egy gyors hétvégi étkezéshez.

A legjobb brokkoli rakott

A családom teljesen SZERET brokkoli rizs rakott de azt kell mondanom, hogy ugyanúgy szeretjük ezt a tészta verziót! Tele van mindazokkal a dolgokkal, amelyeket a legjobban szeretünk, de elég sokoldalú a keverésekhez és a cserékhez!

Hozzávalók

BROKKOLI Ez a recept természetesen tele van friss, ropogós brokkolival! A fagyasztott brokkoli virágosok is működni fognak. Adjon hozzá spárgát, ha szeretné.

TÉSZTA Penne-t használtunk ebben a rakott tálban, mert imádjuk, hogyan tartja a sajtos szószt, de bármilyen közepes méretű tészta használható.

SONKA Könnyű hozzáadni némi ízt (és fehérjét!) Darabokkal sonka. Ha nincs sonkája, használja rotisserie csirke, vagy akár Olasz kolbász.

SZÓSZ Ez egy extra könnyű szósz húslevessel és könnyű krémmel. Az éles cheddar és a parmezán annyira sajtosvá teszi ezt a rakott tésztát. Helyezze el kedvenc sajtjait, de győződjön meg arról, hogy legalább az egyiknek nagy a merész íze.

Hogyan készítsünk brokkoli rakott

1. Addig főzzünk tésztát al dente, brokkolit adva a tésztavízhez az utolsó 4 perc alatt. Lecsepegtetjük és félretesszük.
2. A hagymát vajban megpuhítjuk. Adjon hozzá húslevest, tejszínt, kukoricakeményítőt és fűszereket (az alábbi recept szerint) és főzzük, amíg besűrűsödik.
3. Vegyük le a tűzről, és krémesre keverjük a sajtokat.
4. Kombinálja a tésztát / brokkolit, sonkát és mártást egy 9 × 13-as rakott edénybe.
5. Tetejére tesszük, és habosra sütjük.

Előre

A brokkoli rakott előre elkészíthető, letakarható, és sütés előtt akár 24 órán át hűtőszekrényben tartható. Adjon hozzá körülbelül 10 percet a főzési időhöz, mert a rakott fázni fog.

Hogyan fagyasztható meg a brokkoli rakott

A brokkoli rakott fagyasztható sütés előtt vagy után, ezekkel az egyszerű tippekkel!

• A rakott összeállítása előtt takarja le a rakott tál alját alumínium fóliával, amely mindkét oldalán 6 hüvelyk átfedésben van.
• Készítsük elő a rakott nyersen, vagy süssük meg. Hűtsük le teljesen, és hajtsuk rá az alufóliát a rakott tálra.
• Ha megdermedt, emelje ki az edényt, és csomagolja be a műanyag csomagolásba, amelynek külső oldalán fel van tüntetve a dátum. Ez lehetővé teszi a rakott étel más célokra történő felhasználását.
• Akár sütjük, akár nem, a brokkoli rakott kb. 3 hónapig jó marad.

Maradék

• A megmaradt brokkoli rakottat legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben takarva tartsa.
• Melegítse fel az egyes adagokat a mikrohullámú sütőben, és frissítse fel sóval és borssal.

Van brokkoli ?!

Kipróbálta ezt a brokkoli és sajt rakottat? Feltétlenül közölje velünk, hogy tetszett, azáltal, hogy egy értékelést és egy megjegyzést hagy alább!