Cukkínisaláta recept kata vinczene 57 konyhájából

Elkészítése:

A megmosott cukkínit gyufaszálvastagságra vágjuk vagy reszeljük. A sárgarépát is kisebb fokú reszelőn lereszeljük.
A hagymát összevágjuk, majd az egészet összekeverjük, beletéve a petrezselymet, a sót, édesítőt és a citrom levét.
Kóstoljuk meg és ízesítsünk utána, ha szükséges.

Nagyon finom ízletes saláta, amit önállóan vagy rántott ételekkel együtt fogyaszthatunk.

Jó étvágyat hozzá!