Fokhagymás krémszósz – Töltsön fillérekkel

A fokhagymás krémszósz könnyű krémes szósz, kiváló tésztához és zöldséghez!

Csak néhány összetevő, köztük vaj, tejszín és természetesen sok fokhagyma, ez a szósz elkészítése csak néhány percet vesz igénybe.

Mi a fokhagymás krémszósz?

• A fokhagymás krémszósz könnyen elkészíthető mártás, gazdag krémes állaggal és kellemes fokhagymás ízzel.
• Ez a mártás krémes, mint egy alfredo szósz, de több fokhagyma íze van, és nincs erős parmezánsajtja.
• Ez a szósz kiválóan alkalmas tésztára, tenger gyümölcseivel vagy karfiol fölé tálalva.

Összetevők és variációk

ÖSSZETEVŐK: Fokhagyma, vaj, liszt, tejszín, némi petrezselyem – mindezek az egyszerű hozzávalók, amelyek ehhez a recepthez szükségesek. Ebben a házi szószban nincsenek mesterséges összetevők, ellentétben a bolti márkákkal. Könnyű krémet igényel, de nehéz krémet is lehet használni.

VÁLTOZÁSOK: Adjunk hozzá néhány szalonnát vagy morzsolt főtt szalonnát a mártáshoz. Adjunk hozzá egy csipet fehérbort, egy csipet cayenne -t vagy egy adag parmezánt vagy svájci sajtot.

Hogyan készítsünk fokhagymás krémszószt

Pár perc, hogy elkészítse ezt a fokhagymás krémes szószt!

1. Keverje össze a fokhagymát és a vajat egy serpenyőben, és csak illatosra főzze.
2. Belekeverjük a lisztet, és még 1 percig főzzük.
3. Belekeverjük a tejszínt, és addig pároljuk, amíg besűrűsödik (az alábbi recept szerint). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Ez a krémes fokhagymás mártás felöntésre használható spárga, krumpli, vagy légsütő karfiol. Keverje hozzá a makarónihoz és a sajthoz, maradék burgonyapüré vagy add hozzá a kedvencekhez cukkini recept.

Tippek egy nagy fokhagymamártáshoz

• Használjon friss fokhagymát, és győződjön meg róla, hogy nem barnul meg.
• Bőségesen fűszerezzük sóval és borssal.
• A parmezán sajt kiválóan kiegészíti ezt a receptet.

A fehér mártás 5 napig eláll a hűtőben. Óvatosan újra kell melegíteni. Ez a szósz fagyasztózacskókban vagy kis tartályokban is lefagyasztható 6 hónapig. Hasznos adagokban fagyassza le.

További gyors tésztaszószok

Fokhagymás krémszósz

Főzési idő 10 percek

Teljes idő 10 percek

Adagok 4 adagok

Szerző Holly Nilsson

A fokhagymás krémszósz gyors és egyszerű krémszósz. Tökéletes tészta vagy tenger gyümölcsei mellé.

Kövesse Pénzekkel költeni a Pinteresten

• Keverje össze a vajat és a fokhagymát egy kis serpenyőben, és főzze közepes lángon, amíg a vaj elolvad, és elkezdheti érezni a fokhagyma illatát.

• Belekeverjük a lisztet, és még 1 percig főzzük. Minden hozzávaló után habverővel egy kicsit keverjük bele a tejszínt. Pároljuk 2-3 percig, vagy amíg besűrűsödik.

• Levesszük a tűzről és belekeverjük a petrezselymet. Bőségesen ízesítjük sóval és borssal ízlés szerint.

• Tálaljuk tésztával, vagy mártó mártással csirke, garnéla vagy steak mellé.

Ügyeljen arra, hogy a fokhagymát csak illatosra főzze, ne hagyja, hogy a fokhagyma megbarnuljon.
1/3 csésze frissen reszelt parmezán sajt adható hozzá. Keverje hozzá, ha a mártás besűrűsödik.
Ezt a mártást tésztával vagy tenger gyümölcseivel vagy párolt zöldségekkel tálalhatjuk.

Kalória: 206, Szénhidrátok: 3g, Fehérje: 1g, Zsír: 22g, Telített zsír: 14g, Többszörösen telítetlen zsír: 1g, Egyszeresen telítetlen zsír: 6g, Transzzsír: 1g, Koleszterin: 63mg, Nátrium: 143mg, Kálium: 44mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A -vitamin: 760IU, C vitamin: 2mg, Kalcium: 25mg, Vas: 1mg

(A megadott táplálkozási adatok becslések, és a főzési módoktól és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)

Kulcsszó krém szósz

Tanfolyam Szósz

Konyha olasz

© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztását bátorítjuk és nagyra értékeljük. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármely közösségi médiába szigorúan tilos. Kérjük, tekintse meg fotóim felhasználási szabályzatát itt.