Fokhagymás szója Broccolini – Töltsön fillérekkel

Avatar admin | 2021.09.14. 16 Views 0 Likes 0 Ratings

16 Views 0 Ratings Rate it

Ennek az egyszerű oldala Fokhagymás szója Broccolini egy csipetnyi fűszer és egy kis egyszerűség.

Nem a szokásos köret, ez a brokkolini egyszerre elegáns és ízletes, fokhagyma, vaj és piros chili pehely ízletes kombinációjával. Könnyű köret, minden nap tökéletes.

bevonva fokhagymás szója Broccolini

Gyors köret

Szeretjük ezt a receptet, mert…

  • Könnyű oldala bármilyen ételhez főzni.
  • A sült brokkolihoz hasonlóan ez a recept a tűzhelyen is elkészíthető, anélkül, hogy fel kellene fűteni a konyhát.
  • Csak néhány egyszerű összetevőre van szüksége, és körülbelül 20 percre!

összetevők a fokhagymás brokkolininak elkészítéséhez

Hozzávalók és variációk

BROCCOLINI: A brokkoli és a kínai brokkoli keresztezése, a brokkolini üdvözölt újabb kiegészítője a leveles zöldség repertoárnak. Amikor a boltban brokkolinit választ, ügyeljen arra, hogy a szár friss és szilárd legyen, és ne legyenek rajta puha foltok.

Ebben a receptben szokásos brokkolit is használhat.

OLAJ: Ez a recept szerint a brokkolinit vajban és növényi olajban meg kell pirítani. Olívaolaj használható növényi olaj helyett.

AROMA: A végén fokhagymát adunk hozzá a nagyszerű ízért, csak addig főzzük, amíg illatos nem lesz. A szójaszósz umami -t és sót ad hozzá, míg egy csipet chilipehely hőt ad hozzá.

Az opcionális kiegészítők közé tartozik a frissen reszelt gyömbér vagy a citromlé.

Broccolini előkészítése

MOSÁS: Fontos, hogy a brokkolinit főzés előtt egy kicsit öblítse le. Ezután rázza fel, hogy a felesleges víz egy része felszabaduljon.

VÁGÁS: A brokkolini előkészítése nagyon hasonlít a brokkolihoz. Vágja le a szár egyharmadát. Ha a szár nagyon vastag, akkor lehet, hogy félbe kell vágni, és kisebb darabokra kell vágni. Vágja a fejeket falatnyi darabokra. Ez elősegíti a mártás egyenletesebb bevonását és eloszlását.

fokhagymás brokkolinit főzni a serpenyőben fűszerekkel

Hogyan készítsünk fokhagymás brokkolit

A fokhagymás Broccolini elkészítése szó szerint olyan egyszerű, mint az 1, 2, 3!

  1. A brokkolinit apróra vágjuk és ropogósra sütjük.
  2. Adjunk hozzá vajat, fokhagymát és fűszereket (az alábbi recept szerint) a serpenyőbe. Addig főzzük, amíg a fokhagyma illatos nem lesz.
  3. Fűszerezzük és tálaljuk!

felülnézet a serpenyőben főtt fokhagymás brokkolinit

A maradékok tárolása

A főtt brokkolinit légmentesen záródó edényben tárolja, a hűtőszekrényben 4 napig eláll. A brokkolinit a brojler alatt vagy a serpenyőben, a tűzhelyen felmelegíthetjük. Próbáld ki mellé húsgombóc tészta süt, vagy citrom sült csirke.

Kedvenc zöldséges oldalaink

Fokhagymás brokkolinit készítettél? Feltétlenül hagyjon értékelést és megjegyzést alább!

Fokhagymás vaj Broccolini

A fokhagymás vajas Broccolini egy egyszerű, mégis elegáns köret, amely tökéletesen illeszkedik szinte minden ételhez!

Kövesse Pénzekkel költeni a Pinteresten

  • Öblítse le a brokkolit és szárítsa meg. Vágja le a brokkolini hegyét.

  • Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá brokkolinit és 2 evőkanál vizet, kevergetve pirítsuk puhára, kb. 6-8 percig.

  • Helyezze a brokkolinit a serpenyő egyik oldalára, és a közepén adjon hozzá vajat, fokhagymát, szójaszószt és chilipelyhet, ha használja. Főzzük illatosra, körülbelül 30 másodpercig, majd keverjük össze a brokkolinival.

  • Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és tálaljuk.

A szójaszósz elhagyható, ha szükséges, extra só szükséges.
A brokkolini helyett szokásos brokkoli használható.
A fokhagyma megéghet, ha túl magas hőmérsékleten főzik. A végén hozzáadjuk, és csak illatosra főzzük.
A chili pehely helyettesíthető chilipürével (például sambal oelek). Ha nem szereted a meleget, a chili pelyhek kihagyhatók.

Kalória: 105, Szénhidrátok: 9g, Fehérje: 4g, Zsír: 6g, Telített zsír: 5g, Többszörösen telítetlen zsír: 1g, Egyszeresen telítetlen zsír: 1g, Transzzsír: 1g, Koleszterin: 8mg, Nátrium: 144mg, Kálium: 12mg, Rost: 1g, Cukor: 3g, A -vitamin: 2126IU, C vitamin: 105mg, Kalcium: 84mg, Vas: 1mg

(A megadott táplálkozási adatok becslések, és a főzési módoktól és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)

Kulcsszó Fokhagymás brokkolini, fokhagymás brokkolini recept, fokhagymás vajas brokkolini, a fokhagymás brokkoliní elkészítése

Tanfolyam Előétel, köret

Konyha Amerikai

Fokhagyma Broccolini egy tányéron villával és írással
Fokhagyma Broccolini főzés a serpenyőben, címmel
Közelkép a fokhagyma Broccolini címmel
Fokhagymás Broccolini a serpenyőben főzés és egy cím




Forrás


16 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok