Fokhagymás vajas steak Kabobs – Töltsön fillérekkel
Gyengéd és sós steak kabobs kiválóan alkalmasak grillező előételre és finom előkészítési módra!
Ezeknek a nyársaknak ízletes pácuk van, és a BBQ -n puhák és lédúsak. Ha megsült, tálalás előtt meglocsoljuk kedvenc fokhagymás vajjal (opcionális)! Annyira jó!
Grillezett fokhagymás steak Kabobs
Annyi oka van annak, hogy szeressük a kabobokat!
- Ez a recept egy igazi főétel, egyszerű lilahagymával készült, sok lédús falat között!
- Ez az étel jól illik grillezett zöldségekhez vagy akár burgonya csomagok, egy egész étkezés a BBQ -n!
- Az egyszerű pác jól használható más húsokhoz, például garnélarákhoz (csak rövid ideig pácolható), akkor miért nem készíthet egy surf n ‘gyepet?
Hozzávalók/variációk
A pác ehhez az ételhez egyszerű és ízletes!
STEAK Használjon bélszín steak kockákat, vagy valami szuper különlegességhez a ribeye. A kabboboknak nincs szükségük a legdrágább húsdarabra, a pác segít megpuhítani!
MARINÁD A vaj jól hozzáadja az ízt és a szemöldökét, míg az olívaolaj megőrzi a pác állagát. A citromlé és a paradicsompüré is gyengéd, és csodálatos ízt kölcsönöz.
DÍSZÍT Ne hagyja ki a friss petrezselyemvajas köretet! Valóban extra ízt és színt kölcsönöz, és nincs semmi, mint a friss petrezselyem és az olvasztott vaj a frissen grillezett steakre öntve. Nam!
Hogyan lehet grillezni a fokhagymás steak kabbobokat
A lágy és finom steak kabobok egyszerűen elkészíthetők ezzel a hibamentes recepttel.
- Keverje össze a pác hozzávalóit (az alábbi recept szerint).
- Készítse el a steaket és pácolja akár két órán keresztül.
- Fűzze a húst a nyársra, váltakozva hagymadarabokkal.
- Grill, időnként megforgatva a recept utasításai szerint.
Ha megsült, hagyjuk a steak kabobokat néhány percig pihenni, majd locsoljuk meg a maradék vajas keverékkel.
Nincs grill? Nincs mit!
Ez a recept ugyanolyan egyszerű, mint bármi más sütőben sütni. Íme az egyszerű módszer:
- Készítse elő a recept az alábbiak szerint.
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F -ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- Főzze a kebabot 20-30 percig, egyszer forgassa meg.
- Pihentesse a húst legalább 5 percig, hogy lezárja a gyümölcslevet. Tálalás előtt meglocsoljuk extra olvasztott vajjal és petrezselyemmel.
Közepesen ritka steak esetében főzzük, amíg a belső hőmérséklet 135 ° F, közepes esetén 145 ° F, és jól elkészített 150 ° F.
Tippek a legjobb kebabokhoz
- Ha fa nyársat használ, használat előtt feltétlenül áztassa be vízbe, nehogy a fa megégjen. Mindez különbséget tesz!
- Vegye le a nyársat a grillről néhány fokkal, mielőtt eléri a kívánt hőmérsékletet, a hőmérséklet pihenés közben tovább emelkedik.
- Tálalás előtt ne hagyja ki a hús pihentetését.
Hogyan kell használni a maradékot
Ha maradvány van, 3-4 napig hűtőszekrényben tárolják.
Remek ízűek aprítva vagy szeletelve a séf saláta vagy steak saláta. Vagy egyszerűen melegítse fel a nyársakat légsütőben vagy serpenyőben. Hozzáadva is remek ízű Gyors és egyszerű marhahús Stroganoff vagy Steak Tacos.
A fagyasztott steak 2-3 hónapig megőrzi ízét a fagyasztóban.
További módok a steak élvezetére
Szerette a családja ezeket a fokhagymás steak kabbobokat? Hagyjon nekünk értékelést és megjegyzést alább!
Fokhagymás steak Kabobs
Ezek a lágy és lédús grillezett steak kabobok a tökéletes nyári étel. Vagy süssük őket a sütőben, hogy egész évben élvezhessük!
Kövesse Töltsön fillérekkel a Pinteresten
-
Vágja le a nagy zsíros kupakot a steakről, és vágja 1 “-os darabokra. Sózza és borsozza.
-
Helyezze az olívaolajat és a fokhagymát a mikrohullámú sütőbe 20 másodpercre, adjon hozzá vajat és melegítse további 20 másodpercig, vagy amíg a vaj megolvad. Keverje hozzá a citromlevet.
-
Tegyen 4 evőkanál vajkeveréket egy kis tálba (a többit tartsa tálalásra), és keverje hozzá a paradicsompürét.
-
Hozzáadjuk a marhahúshoz és gyorsan felforraljuk. Pácoljuk 30 percig vagy legfeljebb 2 óráig. Ha fa nyársat használ, áztassa vízben legalább 30 percig, amíg a marhahús pácolódik.
-
Melegítse elő a grillt közepesen magasra (375 ° F).
-
Fűzze a marhahúst és a hagymát a nyársra, és dobja ki a pácot. Grillezzen körülbelül 9-12 percet, néha-néha megfordítva a marhahúst, vagy amíg a marhahús eléri a 125-130 ° F-ot, vagy a kívánt készre.
-
Tálalás előtt pihenjen 5 percet. Meglocsoljuk a maradék fokhagymás vajas keverékkel és a petrezselyemmel, és tálaljuk.
Bármilyen steaket használjon.
- Ritka – belső hőmérséklet 125 ° F.
- Közepesen átsütve – belső hőmérséklet 135 ° F.
- Közepes – belső hőmérséklet 145 ° F. belső hőmérséklet 145 ° F.
- Közepesen jól – belső hőmérséklet 150 ° F.
Főzze meg a steaket a kívánt készre, ne feledje a hőmérséklet tovább emelkedik Miután a marhahúst kivettük a rácsról, vegyük le néhány fokkal, mielőtt eléri a kívánt hőmérsékletet.
Kalória: 416, Szénhidrátok: 4g, Fehérje: 38g, Zsír: 27g, Telített zsír: 10g, Többszörösen telítetlen zsír: 2g, Egyszeresen telítetlen zsír: 13g, Transzzsír: 1g, Koleszterin: 127mg, Nátrium: 767mg, Kálium: 656mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A -vitamin: 374IU, C vitamin: 6mg, Kalcium: 63mg, Vas: 3mg
(A megadott táplálkozási adatok becslések, és a főzési módoktól és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
Kulcsszó Fokhagyma Steak Kabobs, hogyan kell elkészíteni Steak Kabobs, Steak Kabobs, Steak Kabobs recept
Tanfolyam Marhahús, vacsora, előétel
Konyha Amerikai
Még több Kabob, amit szeretünk
Related View More
Karfiol au Gratin – Töltsön fillérekért
Klasszikus linzer recept Alexandra1234 konyhájából
Szaftos husi recept Hajni konyhájából
Madártej recept Travelling Kitchen konyhájából
A Coca Story túlmutat a kólán