Fokhagymás vajas steak Kabobs – Töltsön fillérekkel
[ad_1]
Gyengéd és sós steak kabobs kiválóan alkalmasak grillező előételre és finom előkészítési módra!
Ezeknek a nyársaknak ízletes pácuk van, és a BBQ -n puhák és lédúsak. Ha megsült, tálalás előtt meglocsoljuk kedvenc fokhagymás vajjal (opcionális)! Annyira jó!
Grillezett fokhagymás steak Kabobs
Annyi oka van annak, hogy szeressük a kabobokat!
- Ez a recept egy igazi főétel, egyszerű lilahagymával készült, sok lédús falat között!
- Ez az étel jól illik grillezett zöldségekhez vagy akár burgonya csomagok, egy egész étkezés a BBQ -n!
- Az egyszerű pác jól használható más húsokhoz, például garnélarákhoz (csak rövid ideig pácolható), akkor miért nem készíthet egy surf n ‘gyepet?
Hozzávalók/variációk
A pác ehhez az ételhez egyszerű és ízletes!
STEAK Használjon bélszín steak kockákat, vagy valami szuper különlegességhez a ribeye. A kabboboknak nincs szükségük a legdrágább húsdarabra, a pác segít megpuhítani!
MARINÁD A vaj jól hozzáadja az ízt és a szemöldökét, míg az olívaolaj megőrzi a pác állagát. A citromlé és a paradicsompüré is gyengéd, és csodálatos ízt kölcsönöz.
DÍSZÍT Ne hagyja ki a friss petrezselyemvajas köretet! Valóban extra ízt és színt kölcsönöz, és nincs semmi, mint a friss petrezselyem és az olvasztott vaj a frissen grillezett steakre öntve. Nam!
Hogyan lehet grillezni a fokhagymás steak kabbobokat
A lágy és finom steak kabobok egyszerűen elkészíthetők ezzel a hibamentes recepttel.
- Keverje össze a pác hozzávalóit (az alábbi recept szerint).
- Készítse el a steaket és pácolja akár két órán keresztül.
- Fűzze a húst a nyársra, váltakozva hagymadarabokkal.
- Grill, időnként megforgatva a recept utasításai szerint.
Ha megsült, hagyjuk a steak kabobokat néhány percig pihenni, majd locsoljuk meg a maradék vajas keverékkel.
Nincs grill? Nincs mit!
Ez a recept ugyanolyan egyszerű, mint bármi más sütőben sütni. Íme az egyszerű módszer:
- Készítse elő a recept az alábbiak szerint.
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F -ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- Főzze a kebabot 20-30 percig, egyszer forgassa meg.
- Pihentesse a húst legalább 5 percig, hogy lezárja a gyümölcslevet. Tálalás előtt meglocsoljuk extra olvasztott vajjal és petrezselyemmel.
Közepesen ritka steak esetében főzzük, amíg a belső hőmérséklet 135 ° F, közepes esetén 145 ° F, és jól elkészített 150 ° F.
Tippek a legjobb kebabokhoz
- Ha fa nyársat használ, használat előtt feltétlenül áztassa be vízbe, nehogy a fa megégjen. Mindez különbséget tesz!
- Vegye le a nyársat a grillről néhány fokkal, mielőtt eléri a kívánt hőmérsékletet, a hőmérséklet pihenés közben tovább emelkedik.
- Tálalás előtt ne hagyja ki a hús pihentetését.
Hogyan kell használni a maradékot
Ha maradvány van, 3-4 napig hűtőszekrényben tárolják.
Remek ízűek aprítva vagy szeletelve a séf saláta vagy steak saláta. Vagy egyszerűen melegítse fel a nyársakat légsütőben vagy serpenyőben. Hozzáadva is remek ízű Gyors és egyszerű marhahús Stroganoff vagy Steak Tacos.
A fagyasztott steak 2-3 hónapig megőrzi ízét a fagyasztóban.
További módok a steak élvezetére
Szerette a családja ezeket a fokhagymás steak kabbobokat? Hagyjon nekünk értékelést és megjegyzést alább!
Fokhagymás steak Kabobs
Ezek a lágy és lédús grillezett steak kabobok a tökéletes nyári étel. Vagy süssük őket a sütőben, hogy egész évben élvezhessük!
Kövesse Töltsön fillérekkel a Pinteresten
-
Vágja le a nagy zsíros kupakot a steakről, és vágja 1 „-os darabokra. Sózza és borsozza.
-
Helyezze az olívaolajat és a fokhagymát a mikrohullámú sütőbe 20 másodpercre, adjon hozzá vajat és melegítse további 20 másodpercig, vagy amíg a vaj megolvad. Keverje hozzá a citromlevet.
-
Tegyen 4 evőkanál vajkeveréket egy kis tálba (a többit tartsa tálalásra), és keverje hozzá a paradicsompürét.
-
Hozzáadjuk a marhahúshoz és gyorsan felforraljuk. Pácoljuk 30 percig vagy legfeljebb 2 óráig. Ha fa nyársat használ, áztassa vízben legalább 30 percig, amíg a marhahús pácolódik.
-
Melegítse elő a grillt közepesen magasra (375 ° F).
-
Fűzze a marhahúst és a hagymát a nyársra, és dobja ki a pácot. Grillezzen körülbelül 9-12 percet, néha-néha megfordítva a marhahúst, vagy amíg a marhahús eléri a 125-130 ° F-ot, vagy a kívánt készre.
-
Tálalás előtt pihenjen 5 percet. Meglocsoljuk a maradék fokhagymás vajas keverékkel és a petrezselyemmel, és tálaljuk.
Bármilyen steaket használjon.
- Ritka – belső hőmérséklet 125 ° F.
- Közepesen átsütve – belső hőmérséklet 135 ° F.
- Közepes – belső hőmérséklet 145 ° F. belső hőmérséklet 145 ° F.
- Közepesen jól – belső hőmérséklet 150 ° F.
Főzze meg a steaket a kívánt készre, ne feledje a hőmérséklet tovább emelkedik Miután a marhahúst kivettük a rácsról, vegyük le néhány fokkal, mielőtt eléri a kívánt hőmérsékletet.
Kalória: 416, Szénhidrátok: 4g, Fehérje: 38g, Zsír: 27g, Telített zsír: 10g, Többszörösen telítetlen zsír: 2g, Egyszeresen telítetlen zsír: 13g, Transzzsír: 1g, Koleszterin: 127mg, Nátrium: 767mg, Kálium: 656mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A -vitamin: 374IU, C vitamin: 6mg, Kalcium: 63mg, Vas: 3mg
(A megadott táplálkozási adatok becslések, és a főzési módoktól és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
Kulcsszó Fokhagyma Steak Kabobs, hogyan kell elkészíteni Steak Kabobs, Steak Kabobs, Steak Kabobs recept
Tanfolyam Marhahús, vacsora, előétel
Konyha Amerikai
Még több Kabob, amit szeretünk
[ad_2]
Forrás