Golden Milk Granola (9 hozzávaló!)

Komoly dolgunk van aranysárga tej – a hagyományos indiai ital, amelynek az ájurvéda gyökerei vannak, és amelyet a legtöbb hagyomány szerint a haldi ka doodh. A legegyszerűbb formájában melegített tej és őrölt kurkuma kombinációja, amely érdekes kombinációnak tűnhet, de ha egyszer megpróbálja, akkor csak megkapja. Ez nemcsak megnyugtató, de hihetetlenül gyulladáscsökkentő és finom is. Ez a granola az aranytej tisztelete.

Az aranytej összes fűszere, melegsége és édessége ropogós, kielégítő granola formában. Rengeteg diót és magot tartalmazunk tápanyagokkal teli reggelihez vagy menet közbeni snackhez! Éppen 9 hozzávaló kívánt. Hadd mutassuk meg, hogyan történik!

Jó hír, barátok! Kétféleképpen teszteltük ezt a receptet, és megállapítottuk, hogy gyönyörűen működik mindkét aquafabával (egy olajmentes lehetőség) és a kókuszolaj (az egyszerűségre vágyók számára). Nem számít melyik verziót választja, a jövőben ropogós, pezsgő aranytej granola van.

Készítettünk aquafaba évek óta, de még mindig lenyűgöz minket a varázslatos, bolyhos textúra, amelyet a csicseriborsó sóoldat egyszerűen felkorbácsolásával hozunk létre (ellenőrizze alább!). Nem csak nagyszerű kötőanyag a granolához, de néhányat komolyan jót is tesz vegán majonéz, gofri, és sütik – mint Azta!

Ehhez a granolához hengerelt zabot adtunk a klasszikus granola érzethez, a mandulát és a chia magot a krumplihoz, a kókuszreszeléket a gazdagsághoz és egy kis sót az ízhez. A kókuszcukor édeset ad, arany tejfű keverék biztosítja az arany tejösszetevőt (amely őrölt kurkumában, gyömbérben és fahéjban gazdag), a juharszirup és a felvert aquafaba kombinációja ropogós granola-fürtöket eredményez. A választható vanília kivonat finom vanília ízt áraszt a granolában.

*Jegyzet: Megismerheti az aranytejet és annak ókori történetét Indiában és az ájurvédában itt.

Az összetevők összekeverése után az utolsó lépés az, hogy gyorsan sütjük. Opcionálisan keverjen hozzá néhány arany mazsolát, hogy még aranyosabb színt és harapós édességet kapjon!

Reméljük, hogy SZERETI ezt az arany tej granolát! Ez:

Pirítós
Ropogós
Tökéletesen édes
Finoman fűszerezve
Kiegyensúlyozott
& Diós!

Ez egy finom (és addiktív) rágcsálnivaló egy maroknyi ételből, vagy élvezheti egy tálban tejmentes tej, joghurtés / vagy friss gyümölcs.

További receptek az Aranytej fűszerkeverék használatával

Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk! Hagyjon megjegyzést, értékelje, és ne felejtsen el címkézni egy fotót #minimalistbaker az Instagramon. Egészségedre, barátok!