Készítsen természetesen fényes kék pillangó borsóvirág teát

Avatar admin | 2021.08.01. 2 Views 0 Likes 0 Ratings

2 Views 0 Ratings Rate it

Amikor a barátok nyáron átjönnek a kertbe, élvezetet kapnak a szemüknek és az ízlelőbimbóiknak, amikor felöntök egy pohár pillangóborsóvirág jeges teát. A szárított virágok nem tűnnek soknak, amikor a gyógynövényboltból származnak, de a szép kék virágok szemcseppek a kertben és az üvegben. Tanulja meg, hogyan kell főzni egy csésze pillangóborsóvirág teát, minden csodálatos egészségügyi előnyt, és miért nem tudok betelni ezzel az igazi kék virággal.

Pillangó borsóvirág tea

Ez a virág uralja az italvilágot, és jó okkal! Pillangó borsóvirág a legintenzívebb, élénkebb kéket adja, ami 100% -ban természetes. Ismeretlen!

Láthatta ezt a zümmögő szót divatos éttermek és bárok néhány menüjében. Sok szakács és pultos nemrég fedezte fel ennek az elektromos kék virágnak a szerelmét és azt, hogy milyen szórakoztató az ételekkel és italokkal játszani.

A pillangóborsó virágos teát nagyjából egyszarvú italnak tartom. A végeredmény tipikusan egy élénk kék ital, amely elbűvöl mindenkit, aki kortyol egyet. Elvégre a szemével eszik és iszik!

A ragyogó kék szín, amely a virágok teába áztatásából származik, úgy tűnik, mintha ételszínezékből származna, mint egy gyógynövény, de a benne lévő antocianin teljesen tisztává válik, ha hozzáad egy savas citromlevet, és egy újabb szemet gyönyörködtető szín, a lila lesz!

pillangóborsóvirág tea készítése

Míg sokan a virágot kizárólag ehető festék tulajdonságai miatt használják, a virág számos egészségügyi előnnyel és hagyományos felhasználással rendelkezik. Tudjunk meg többet erről a komolyan hűvös növényről.

Ismerje meg a pillangó borsóvirágot

A pillangóborsó virágai a tudományosan ismert növényből származnak Clitoria ternatea. És igen, ez a neve annak köszönhető, hogy hasonlít a női test egy részére. Néhányan ázsiai galambszárny néven is ismerik a növényt.

A Fabaceae (hüvelyesek és borsó) családból származó lágyszárú évelő növény, amely szőlőként nő. A virágok élénk kék színűek, sárga jelekkel, bár néhány virág fehér. Leggyakrabban díszítőként termesztik a festék tulajdonságai mellett.

Bár a pillangóborsó virág divatos ital lehet, már régóta létezik. A növény Délkelet -Ázsiában őshonos, és megtalálható olyan helyeken, mint Thaiföld, Malajzia, Vietnam és Indonézia.

A virág és festéke népszerű a thai és a maláj konyhában, amelyet általában a ragadós rizs desszertben használnak pulut inti és pudingok. A malájok is használják az étel elkészítéséhez Nasi Kerabu, kék rizs. Összességében a virágot leginkább a kék árnyalat miatt értékelik, nem pedig az ízét.

Indiában a pillangó borsóvirágot szentnek tekintik és a napi puja rituálék részét képezik. A növényt hagyományosan festésre, kozmetikumokra és főzésre is használják.

szárított pillangó borsóvirág

A növényről azonban legismertebb a pillangóvirág tea!

A pillangóborsó virág előnyei

Megszállottja lettem pillangó borsó virág tea. Melegen és hidegen iszom, önmagában, és más italokban, például finom koktélokban vagy limonádéban. És szerencsémre a növény sokkal több, mint egy kék szépség.

A többi kék ételhez hasonlóan a pillangóborsó virága is magas az antocianinokban, egy olyan antioxidáns típus, amelyet leginkább az áfonyában és a vörös káposztában ismerünk. Ezek az antioxidánsok jótékonyan hatnak a gyulladásra, a szív egészségére, és még a hangulatot is javíthatják.

Egyesek a pillangóborsó virágait természetes nootrópnak tartják. Ez azt jelenti, hogy segíthet a kognitív funkciókban. A hagyományos ájurvédikus gyógyászat a virágot nyugtató és memóriajavító hatásokra használja.

Egyesek a virágot természetes paracetamolként (acetaminofen) használják, mivel lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Fájdalomcsillapítással utánozza a paracetamolt, és segít csökkenteni a lázat. Balin az emberek használják a virágot szembetegségek kezelésére.

pillangó borsó virág befőttesüvegben

Összességében ez egy nagyon biztonságos ehető virág, amelynek kevés mellékhatása van. A pillangó teát minden nap biztonságosan inni lehet, bár a terhes és szoptató nőknek előzetesen konzultálniuk kell orvosukkal. Ne feledje, hogy a virág túlzott fogyasztása hányást és hasmenést okozhat.

Pillangó borsóvirág tea

Miért nem kezdi a napot elektromos kékkel? Thaiföldön hagyományosan a nam dok anchan, a pillangóborsó virágos teát üdvözlőitalként használják szállodákban és gyógyfürdőkben vagy éjszakai sapkának a legtöbb otthonban. Az ital pillangóborsóvirágból és citromfűből készül, méz, citrom, menta, fahéj, gyömbér és maracuja ízlés szerint.

Gyógytea, nulla koffeintartalmú, és reggel vagy este, melegen vagy hidegen is fogyasztható. A pillangóborsóvirág íze földesebb és fásabb, zöld teához hasonlít, annak ellenére, hogy gyógynövényes. Önmagában azonban nagyon enyhe és szinte észrevehetetlen. Inkább a szemcukor!

hogyan készítsünk pillangóborsó virágos teát

Mint minden gyógytea esetében, az egész virágot le is márthatja, hogy élénk kék színt kapjon. Minél tovább mered, annál mélyebb lesz a szín.

Hogyan lehet megváltoztatni a pillangóborsó tea színét

kék pillangó borsó virág ital

Ennek a teának az egyik legmenőbb tulajdonsága, hogy hirtelen megváltoztathatja a színét. Mint említettem, a virágok kék színüket az antocianinoktól kapják. Vízben áztatva természetes, élénk kék színűvé teszik a vizet.

Azonban könnyedén megváltoztathatja a tea színét lila színre citromlé hozzáadásával. Bármi, ami savas, megváltoztatja a pH -t és ezáltal a színét is hortenzia!

Ezeket a virágokat akár otthoni talaj pH -vizsgálat elvégzésére is használhatja. Ennek a tesztnek egy változata van a kezemben Kerti alkímia könyv, káposztavíz felhasználásával. Ha egy kanál talajt ad hozzá a vízhez és keveri, a pH -szintjétől függően megváltozik a színe. Nagyon jó az alkímia!

ombre pillangó borsóvirág ital

Hozzáadhat hibiszkuszleveleket is, hogy a tea vörös legyen. Sok mixológus szeret kísérletezni ezekkel a szórakoztató színváltó tulajdonságokkal, és mindenféle fényes italt készít. Próbáljon saját színváltó koktélt vagy italt készíteni.

Akár jégkockának is lefagyaszthatja őket, és hozzáadhatja a limonádéhoz, hogy figyelje a színek változását a jégkocka olvadásakor. Ez szórakoztató lehet virágos jégkockák!

Pillangó borsó virág tea

pillangó borsó virág áztatás

A színezék receptben való használatához forralhatja fel a virágokat, hogy kinyerje színüket. A virágok kitágulnak a vízben, de addig kell forrni, amíg a legtöbb szín el nem tűnik.

Tudni fogja, mikor végeznek, ha eltávolítják a virágot, és megszorítják őket. Ha nem jön ki több szín, akkor jó. Most ezt az élénk kék vizet használhatja festékként, italok alapjául vagy a főzés során.

Hol lehet pillangó borsóvirágot vásárolni?

Valószínűleg nem találja ezeket a mesés virágokat a tipikus élelmiszerbolt polcán. A virágot speciális élelmiszerboltokban vagy online vásárolhatja meg. Vagy tele vannak, szárított virágbimbók vagy ben por formában.

A másik alternatíva, hogy saját maga termesztheti őket! Miközben trópusi Ázsiában őshonos, pillangóborsóvirágokat termeszthet a 9-10. Szeretik a teljes napot, de tolerálják a hűvös és nedves éghajlatot. Ennek azonban fagymentesnek kell lennie. És mivel hegymászók, érdemes meggyőződni arról, hogy van -e valami mászásuk, például rács.

pillangó borsó virág koktélok

Tudassa velem, ha megpróbálja termeszteni ezt a gyönyörű virágot. Szeretném tudni, hogy milyen lesz a lakhelyed! És ha annyira szereted a színt, mint én, imádni fogod ezt a bejegyzést 46 élénk kék virág otthon is nőhet!

További bejegyzések az ehető virágokról:

Pillangó borsóvirág tea


Forrás link


2 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok