Krémes, vegán rózsaszín tészta (30 perc!)

Gadam | 2021.08.30. 722 Views 0 Likes 0 Ratings

					
	        
	        
	    
				

						
				
					722 Views				
			
					
			 0
						
			Ratings			
		
		Rate it			
					1
					2
					3
					4
					5
					
				

				
 [ad_1]
Rózsaszín tészta ?!  Amikor hallottunk erről a krémes, élénk ételről, tudtuk, hogy a növényi alapú verzió próbálja ki!  Spoiler figyelmeztetés? Jelentősebb siker! 
Gazdag, sós paradicsomszósz, párosítva vegán kesudió krémmel és tésztával a legkényelmesebb tál jóságért.  Éppen 10 összetevő és 30 perc ehhez szükséges hétköznap-barát fő vagy oldalsó.  Készítsünk tésztát!
A recept inspirációja: Penne alla VodkaEzt a vegán rózsaszín tésztát ihlette Női Foodiereceptjét, amelyet egy kaliforniai Newport Beach -i olasz étterem ihletett. 
Hasonló a penne alla vodka nevű olasz-amerikai ételhez, amelyet penne tésztával készítenek, krémes, paradicsomos mártással bevonva, vodkával hozzáadva, hogy megakadályozzák a tejszín és a paradicsom elválását. 
A penne alla vodka pontos eredete kissé rejtély, de Olaszországban és az Egyesült Államokban a nyolcvanas évek körül vált népszerűvé.  Többet megtudhat ennek a finom ételnek a történetéről itt.  Az alábbiakban ihletett, növényi alapú változat vodka vagy tejtermék nélkül!
Hogyan készítsünk rózsaszín vegán tésztátAz sós alap ehhez a rózsaszín tésztaszószhoz pirított hagyma, fokhagyma és pirospaprika pehely keveréke.
Hozzátesszük zúzott paradicsom és paradicsom szósz gazdag ízükért és élénk vörös színükért.
És akkor házi kesudió krém a következő szintű gazdagságért és a mártás gyönyörű rózsaszín árnyalatáért!  A kesudió krémet kesudió és víz keverékéből készítik, és táplálkozási élesztőt adnak hozzá a finom sajtosság érdekében, amely mindent összehoz.
Nincs más hátra, mint hozzáadni a tészta, keverjük fel a kabátot, és élvezzük!  Szeretjük a friss bazsalikommal és a vegán parmezán sajt a frissességért és még több ízért.
Reméljük imádni fogjátok ezt a rózsaszín tésztát!  Ez:
Ízletes
Édes
Megnyugtató
Sajtos
Élénk
& Gyors + könnyen elkészíthető!
Ez a tökéletes hétvégi előétel, amikor kényelemre vágyik egy tálban!  Párosítsa kedvenc pörkölt zöldségeivel vagy salátájával az extra táplálkozás érdekében.  Nálunk különösen finom lenne Tökéletes pörkölt spárga, Tökéletes sült káposzta, Pörkölt kelbimbó balzsam redukcióval, vagy Vegán Caesar saláta BBQ édesburgonya krutonnal.
További finom vegán tészta receptekHa kipróbálja ezt a receptet, tudassa velünk!  Hagyjon megjegyzést, értékelje, és ne felejtse el megcímkézni a fényképet #minimalistabaker az Instagramon.  Üdv, barátok!
Felkészülési idő 10 percek
Főzési idő 20 percek
Teljes idő 30 percek
Adagok 5 (Adagok)
Tanfolyam Előétel, Side
Konyha Gluténmentes, vegán
Fagyasztóbarát 1 hónap
Megtartja? 3-4 nap

TÉSZTA
Víz a forraláshoz
1 Evőkanál só (a víz fűszerezésére)
12 uncia választott tészta (a penne itt a legjobb // szükség szerint gluténmentes // szeretjük Kedélyes márka)


SZÓSZ
3/4 csésze nyers kesudió*
2 Evőkanál extra szűz olívaolaj (ha olajmentes, alvíz és szükség szerint használjon többet)
1 csésze kockára vágott fehér vagy sárga hagymát
4-5 szegfűszeg fokhagyma, darált (~ 3 evőkanál darált)
1/2 tk piros paprika pehely
1 (15 uncia) lehet zúzott paradicsom
1 ½ Evőkanál paradicsom szósz
3/4 tk tengeri só
1 ½ – 2 Evőkanál étkezési élesztő
1 csésze víz (plusz még az áztatáshoz)


Adjon 3/4 csésze kesudiót (90 g // állítsa be a mennyiséget, ha a tétel méretét megváltoztatja) egy tálba, és fedje le legalább 2 hüvelyk vízzel.  Félretesszük ázni.
A tésztához egy nagy fazék jól sós vizet felforralunk.
Melegítsen fel egy nagy peremű serpenyőt (vagy nagy edényt) közepes lángon.  Adjunk hozzá olívaolajat és hagymát, és főzzük puhára-körülbelül 4-5 percig.  Hozzáadjuk a fokhagymát és a pirospaprika pelyhet, és tovább főzzük, amíg illatos lesz – körülbelül 30 másodpercig.
Adjuk hozzá a zúzott paradicsomot, a paradicsompürét és a sót, és forraljuk fel.  Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és tovább párolja 10 percig, vagy amíg besűrűsödik.
Amikor a tésztavíz forr, hozzáadjuk a tésztát, és kevergetve elkerüljük a csomókat.  Főzzük al dente -re a csomagolás utasításai szerint.  Foglaljon le 1/2 csésze (120 ml) tésztavizet, és csepegtesse le a tésztát.
Szűrje le a kesudiót, és adja hozzá a nagy sebességű turmixgép táplálkozási élesztővel és 1 csésze (240 ml // módosítsa a mennyiséget, ha a tétel méretét megváltoztatja) vízzel.  Turmixoljuk simára és krémesre.
A paradicsomszószhoz adjunk hozzá kesudió keveréket, és keverjük össze.  Öntsön hozzá egy kevés tészta vizet egyenként, amíg sűrű, de önthető mártás nem lesz.  Kóstolja meg és állítsa be, adjon hozzá több paradicsompürét a paradicsom ízéhez, táplálkozási élesztőt a sajtossághoz, pirospaprika pelyheket a meleghez vagy sót az általános ízhez.
Adjuk hozzá a lecsepegtetett tésztát a mártáshoz, és keverjük össze, hogy bevonja.  Elég csípősnek és jól bevontnak kell lennie.  Melegen tálaljuk, és friss bazsalikommal és vegán parmezán sajt (választható).
A maradékot lezárt edényben, hűtőszekrényben 3-4 napig tárolják.  A szósz legfeljebb 1 hónapig fagyasztható.

*Ha kesudiómentes, akkor a kesudióhoz és a vízhez teljes zsírtartalmú kókusztejet adhat, de a mártásnak enyhe kókusz íze lesz.
*Átvett Női Foodie.
*A táplálkozási információk egy durva becslés, amely 12 uncia rizs alapú gluténmentes penne-t és 1/4 tk sót tartalmaz a tésztavízben (mivel a teljes evőkanál nem szívódik fel a tésztába), és opcionális összetevők nélkül.
Szolgáló: 1 szolgáló Kalória: 458  Szénhidrátok: 70,6 g Fehérje: 11.9 g Zsír: 16.2 g Telített zsír: 2.3 g Többszörösen telítetlen zsír: 2.2 g Egyszeresen telítetlen zsír: 8.6 g Transzzsír: 0 g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 634 mg Kálium: 542 mg Rost: 6.1 g Cukor: 7.2 g A -vitamin: 259 IU C vitamin: 12.6 mg Kalcium: 54 mg Vas: 3.7 mg



[ad_2]

Forrás 

			  
Tagged as krémes, perc, Rózsaszín, tészta, Vegán.

						 
					

		
					
			        Mit készítenél?
	

				

	