Májas-gombás sertésszelet recept Bárdos Zita konyhájából

Avatar Gadam | 2021.11.15. 10 Views 0 Likes 0 Ratings

10 Views 0 Ratings Rate it

[ad_1]

Elkészítése:

A húst kicsit kiklopfolom, sózom, borsozom. Kevés zsoradékkal kikent tepsibe vagy jénaiba teszem a húsokat és fóliával lefedve megsütöm 180-190 fokon. Fólia nlkül kissé pirítom, de figyelni kell, hogy ne száradjon ki!

Közben a megmosott és jól leitatott májat kockára vágom és kevés zsiradékon megsütöm, majd kiszedem és a visszamardt zsiradékban az apróra vágott hagymát is megpárolom, pirìtom. Hozzáadom a borsót és a gombát, majd fűszerezem. Készre párolom és hozzáadom a májat is. Összepárolom az egészet.

A kész húsra halmozva, sült krumplival tálalom.

Jó étvágyat!



[ad_2]
Forrás link


10 Views 0 Ratings Rate it