Pörkölt borsó – Töltsön Pennies-szel

A sült borsó sütése a sütőben perceket vesz igénybe, és egy fényes, ízletes snack vagy oldal.

Zöld, enyhe, ropogós textúrájú, a cukortartalmú borsót ízes bevonatba dobják, kevés ropogással. Ezek nagyszerűek szinte minden étkezés mellett.

Sós borsó

• Ezeket az édes kis borsóhüvelyeket egész évben könnyű megtalálni a legtöbb élelmiszerbolt termékrészlegében.
• Rövid az idő? A fagyasztott csípős borsó megfelel ennek a receptnek.
• A snapborsó nyersen vagy enyhén főzhető. Antioxidánsokkal és rostokkal vannak ellátva, így egészséges ételt adnak minden étkezéshez.

Összetevők és variációk

SNAP BÚZA: A pörkölt borsó tökéletes a pörköléshez. Spárgadárda is adható a keverékhez. Ez a recept sürgős borsót igényel más, mint a hóborsó.

SZEZONOK: A borsót panko zsemlemorzsába dobva egy kis ropogás érhető el, míg a fokhagyma és a szezámmag ízet ad. Egy apró sriracha ad egy kis hőt, de chili pehelyeket is használhat a helyén, ha szeretné.

Hogyan vágjuk le a borsót

Általában olyan borsót vásárolok, amely már nyírva van, de szükség van egy pillanatra a barkácsoláshoz.

Finoman tartsa az egyik kezében a borsót, és egy kis késsel vágja le a tetejét. Húzza maga felé a borsó kivágott részét, és a húr vele jár. Az alsó hegy levágása opcionális, de egyáltalán nem szükséges.

Hogyan pörkölik a borsót

Csak néhány lépés van ezen pörkölt borsó elkészítéséhez:

1. Vágja le és öblítse le a pattogó borsót.
2. Dobd meg a többi hozzávalóval.
3. Sült! (az alábbi recept szerint)

Jegyzet: A borsó gyorsan elkészül és nem kell sokáig a sütőben. Legjobb, ha gyengéden ropogósak.

Hogyan tálaljuk a sült borsót

Mint Szezám gyömbéres borsó, ezek nagyszerűek mellett grillezett csirkecomb vagy sertés szűzpecsenye vagy annak oldalával fokhagymás vaj rizs.

Maradék

A pörkölt borsót zárt tartályban, hűtőszekrényben tartsa legfeljebb 4 napig. Nagyszerűek salátákban, melegen vagy hűtve is fogyaszthatók.

Több sült zöldség, amit szeretünk