Orgazmikus vattacukor házilag gép nélkül

Avatar Gadam | 2022.06.17. 27 Views 0 Likes 0 Ratings

27 Views 0 Ratings Rate it

vattacukor házilag

Ahhoz, hogy vattacukrot készíthess gép nélkül házilag, fel kell melegítened, cseppfolyósítanod kell és nagyon vékony szálakká kell forgatnod a cukrot. A kézzel fonott vattacukor elkészítése nagyon egyszerű, ha megvannak a megfelelő eszközeid. Bár kétségkívül kissé időigényesebb, és többet kell takarítani utána. De megéri.

Vattacukor recept házilag

Hozzávalók:

Az arányok vattacukor recept szerint változnak, de legalább a következőkre lesz szükséged:

  • Cukor
  • Kukoricaszirup
  • Víz
  • Málna-, citrom-, mandula-, vanília- vagy egyéb kivonat vagy olaj az ízesítéshez.
  • Élelmiszer színezék
  • Főzőspray vagy növényi olaj
  • Cukorka hőmérő
  • pergamenpapír

Elkészítése:

Készítsd elő a terepet

A cukrot pergamenpapírra fogod pörgetni, ezért szabadíts fel egy kis helyet a pulton vagy az asztalon. A pergamenpapír alá érdemes fóliát vagy újságpapírt teríteni, hogy a forró, ragacsos cukor ne hagyjon rendetlenséget maga után.

Keverd össze a hozzávalókat, és melegítsd fel a sütőt 160C fokra

Keverd össze a cukrot, a kukoricaszirupot, a vizet és a sót egy nagy edényben, majd közepes-magas hőfokon kevergesd, amíg az összes cukor elolvad. A hőmérővel győződj meg róla, hogy a keverék elérte a 160 fokot.

Tedd át a cukorkeveréket egy nagy, hőálló tálba.

Ez megakadályozza, hogy a cukor tovább főjön és megégjen.

Forgassa a vattacukrot gyorsan!

Mártsd a habverő fogait a keverékbe, majd gyorsan csepegtesd a vékonyodó cukorszálakat előre-hátra a pergamenpapíron, amíg egy méretes “fészek” nem keletkezik a vattacukorszálakból. A cukor körülbelül 10 perc után kezd besűrűsödni, de mikróban is meg lehet melegíteni, hogy visszanyerje a megfelelő állagát. Innentől kezdve a vattacukrot vagy csomókban fogyaszthatod, vagy nyalókára vagy jégkrémpálcikára pörgetheted.

3 vattacukor recept (Videó)

Forrás: How to Make Cotton Candy — Without a Machine | Candy Club


27 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2022. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok