Vegán kettős csokoládédarabos sütik.

Avatar admin | 2021.08.24. 4 Views 0 Likes 0 Ratings

4 Views 0 Ratings Rate it

A legjobb ráncos, és olyan gluténmentes, vegán kettős csokoládédarabos sütik, amelyek majdnem mindenkit megtévesztenek. Különleges titkos összetevőkből, valódi juharszirupból, vaníliából, gluténmentes lisztből és a csokoládéforgácsok és/vagy -darabok duplájából készült. Ezek a sütik gazdag ízűek, és hamarosan mindenki kedvencévé válnak. Tökéletesek minden alkalomra az iskolai ebédektől a közelgő játéknapokig. Minden falat lágy és rágós a közepén… a megfelelő mennyiségű olvadt csokoládéval. Nagyon finom!

Vegán kettős csokoládédarabos sütik |  halfbakedharvest.com

Számtalan kérés és sok próbálkozás után végre megosztom kedvenc gluténmentes és vegán csokis sütijeimet! Annyian kértétek ezeket, hát itt vannak!

És bár ezek nem anyám csokis kekszei, amelyeket én ettem, de a maguk különleges módján annyira finomak. Minden, amit valaha is szeretnél egy igazán jó csokis sütiből.

Vegán kettős csokoládédarabos sütik |  halfbakedharvest.com

Az inspiráció

Először is ti voltatok. Annyi kérésem volt, hogy valóban jó gluténmentes és vegán csokis sütiket kapjak. Egy ideig féltem, hogy ezeket elkészítem. De aztán nagyon -nagyon kíváncsian találtam magam arra, hogy sütiket készítsek az aquafaba, a csicseriborsó dobozából származó folyadék felhasználásával.

Először kicsit furcsa voltam, de mindennél kíváncsibb. Így elkezdtem egy kicsit kísérletezni, és felfedeztem az aquafaba varázsát.

Sütésben használva helyettesítheti a tojást. És bár nem közvetlen helyettesítő, annyira jól működik! És ti, srácok, ígérem nektek, ahogy a süteményekben lévő tojást sem kóstoljátok meg, az aquafabát sem.

Vegán kettős csokoládédarabos sütik |  halfbakedharvest.com

A részletek

Ezek nagyon egyszerűek, és az egyetlen kulcsfontosságú dolog, amit meg kell tennie, az, hogy felverje az aquafabát, amíg meg nem fehéredik. Akárcsak a felvert tojásfehérjét. Ez azonban csak egy percet vesz igénybe, tehát nem nagy dolog!

Amikor az aquafaba felvert, adjunk hozzá minden nedves hozzávalót. Az édesítéshez juhart és barnacukrot használtam, majd sok vaníliát adtam hozzá az igazán jó ízért. Plusz egy csepp diótej, amely segít megakadályozni, hogy kiszáradjanak.

Vegán kettős csokoládédarabos sütik |  halfbakedharvest.com

Tovább a száraz hozzávalókhoz. Mivel sok kérést kaptam gluténmentes sütikre, ezeket is elkészítettem gluténmentesen. Szeretem használni Bob Red Mill Gulten Free 1-1 sütőliszt, olyan jól működik!

Vegán kettős csokoládédarabos sütik |  halfbakedharvest.com

Aztán csak egy kis szódabikarbóna és só… ennyi!

Keverje hozzá a csokoládédarabokat és/vagy csokoládédarabokat. Most hagyja, hogy a tészta néhány percig lógjon, hogy megszilárduljon. Ezután a tésztából szép nagy kekszes tésztát formálunk. Azt tapasztaltam, hogy ezeknek a sütiknek a nagyobb oldalán történő elkészítése jobb eredményeket hozott, tehát óriási sütik!

Vegán kettős csokoládédarabos sütik |  halfbakedharvest.com

Süssük fel őket, és percekkel később a legédesebb, lágyabb és rágósabb vegán süteményeket kapjuk. Egyszerű a dolog.

Alapvetően minden, amit csak kívánhat egy sütitől, csak vegán és gluténmentes… így mindenki élvezheti őket! Tökéletes az iskolába való visszatéréshez!

Vegán kettős csokoládédarabos sütik |  halfbakedharvest.com

Más vegán desszert recepteket keres? Íme néhány ötlet:

Házi készítésű vegán Snickers

Krémes, vegán csokoládé mézeskalács

Házi készítésű vegán Twix rudak

Végezetül, ha ezeket a vegán kettős csokoládédarabos sütiket készíti, hagyjon megjegyzést és/vagy értékelje ezt a receptet! Mindenekelőtt szeretek hallani tőletek srácok, és mindig minden tőlem telhetőt megteszek, hogy válaszoljak minden megjegyzésre. És persze, ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el megjelölni Instagram! A kedvenceim az általad készített receptek fotóit nézegetve!

Vegán kettős csokoládédarabos süti

Felkészülési idő 15 percek

Főzési idő 15 percek

Teljes idő 30 percek

Adagok: 14 cookie -kat

Kalória adagonként: 324 kcal

A táplálkozási információk csak becslések. Az ezen a webhelyen található receptek táplálkozási információinak pontossága nem garantált.

Most létrehozhat egy fiókot webhelyünkön, és elmentheti kedvenc receptjeit, és bármilyen eszközön elérheti őket! Nyomon követheti kedvenc receptjeit, és létrehozhat egy bevásárló listát a gyűjteményei receptjeihez.

Regisztrálás és mentés

Már regisztrált? Jelentkezzen be most

  • 1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.2. Egy nagy keverőtálban, elektromos turmixgéppel habosítsa az aquafabát, amíg fehér nem lesz (mint a felvert tojásfehérje), körülbelül 1-2 percig. Adjuk hozzá a kókuszolajat, a juhart, a barna cukrot, a tejet és a vaníliát, és keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Hajtogasd bele a csokoládé darabokat. 3. Hűtsük le a tésztát 10-15 percig, majd forgassuk a tésztából 2-3 evőkanál méretű golyókat (én óriás sütiket készítettem). Helyezze egymástól 3 centiméterre az előkészített tepsire. A tenyerével simítsa le a golyókat egy korongba.4. Tegyük át a sütőbe és süssük 7 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és kétszer ütögesse meg a sütőlapot a pulton, hogy lelapuljon. Visszatesszük a sütőbe, és további 4-5 percig sütjük, vagy amíg a sütemények a szélein kezdenek megszilárdulni, de a közepén még tésztásak. Vegye ki a sütőből, és 1-2 alkalommal ütögesse meg a tepsit a pulton, hogy újra lelapuljon. Hagyjuk kihűlni a süteményeket a sütőlapon. A sütőlapon ülve továbbra is kissé főznek. 5. Fogyasszon melegen (erősen ajánlott), vagy hagyja kihűlni, és tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb 4 napig.

Vegán kettős csokoládédarabos sütik |  halfbakedharvest.com




Forrás


4 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok