
Semmi sem hasonlítható azokhoz az előnyökhöz, amelyeket antioxidánsokban és tápanyagokban gazdag zöldségek fogyasztásából kap. Íme nyolc egyszerű módszer, amellyel felveheti őket a mindennapi étrendbe.
Ha az egészséges élet része az újévi fogadalomnak, akkor remek kezdet, ha több gyümölcsöt és zöldséget ad hozzá étrendjéhez. Távolodjon el a feldolgozott ételektől, és engedjen helyet az élénk színű és ízesített termékeknek.
Töltse ki az élelmiszerboltlistát és a kosarat friss (vagy fagyasztott) termékekkel
Az élelmiszerbolt lista elkészítése előtt meg kell terveznie az étkezést – különben honnan tudhatja, mit vásárolhat a szupermarketben? Minden elkészített étkezéshez feltétlenül adjon hozzá zöldséges lehetőséget (főtt vagy nyers).
Amikor elkészíti a heti élelmiszerbolt-listáját, mindig feltétlenül tegyen zöldeket és egyéb termékeket a lista tetejére. Ez biztosítja, hogy élelmiszerboltot indítson a piac termékoldalán, és a kosár nagy részét friss élelmiszerekkel töltse fel.
Megértjük azt is, hogy milyen drága lehet a friss termék, ezért a fagyasztott a következő legalkalmasabb lehetőség. Ha azonban elkezdi cserélni a chipseket, a sütiket és más feldolgozott ételeket friss termékekkel, akkor az ára majdnem kiegyenlítődik, mégis gazdag leszel egészségben.
Töltsd meg a tányér felét zöldségekkel
Ön már gondoskodott az étkezés megtervezéséről és az élelmiszerboltok vásárlásáról, így most már tudja, hogy minden vacsorája tartalmaz zöldségeket. Természetesen ezután elkészíti az ételt és egy tányért magának.
Alapján Válassza a MyPlate lehetőséget, a tányér felét meg kell készítenie zöldségből és gyümölcsből miközben változik, hogy melyik növényt választja minden étkezéshez. Ha minden héten különféle zöldségeket fogyaszt, többféle vitamint, ásványi anyagot és egészségi előnyt kínál a testének.
Add karfiolt a Pretty Much Anything-hez
Valószínűleg már hallott arról, hogy ez a keresztesvirágú zöldség mennyire fogyasztható, de kipróbálta magának? Karfiol pizza kéreg népszerű, de megvásárolhatja ezt a zöldséget már felaprítva és hozzáadhatja burgonyapüréhez, rizstálakhoz vagy quinoához.
A felkockázott karfiol pürésíthető és levesbe keverhető, hogy minden kanál testet és állagot adjon hozzá. Próbáljon meg apróra vágni, majd rakott edénybe tenni.
A karfiol minden falata tele van rostokkal és B-vitaminokkal, és sok étkezésbe beleférhet, ezért mindenképpen próbáld ki ezeket az izgalmas ötleteket. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy további zöldségeket adjon be Ön és családja étrendjébe anélkül, hogy bárki tudná.
Házi készítésű vega burgerek valójában csodálatos ízűek
Sokan elkerülik a zöldséges hamburgert, mert nem rajonganak az ízért, és ha hamburgert akar, nos, akkor hamburgert akar. A bolti fagyasztott zöldségburgerek általában nem kínálják ugyanazt a szájbarát vonzerőt, mint egy házi pogácsa.
A megfelelő recepttel valóban készíthet egy pokolian hamburgert, amely tele van tápanyagokkal és fantasztikus íze is van. A tökéletes zöldségburger-képlet követésével, az Ön preferenciáitól függően, elkészíti a tökéletes pogácsa verzióját, és bekapcsolódik.
Nézd meg a titkot formula a tökéletes zöldségburgerhez– évek óta használjuk, és minden alkalommal tökéletesek. Fagyassza le őket későbbre, és egye meg idővel.
A zöldségeket turmixoljuk vagy turmixoljuk össze

Zöldség hozzáadása turmixhoz vagy fehérje turmixhoz nagyszerű módja annak, hogy az étrendbe bekerüljön, anélkül, hogy megkóstolná. Ehhez a módszerhez vásároljon a fagyasztott részből, és takarítson meg néhány dollárt. A fagyasztott zöldségek hosszabb ideig tartanak, és minden kortyban habosabb és hidegebb ízt biztosítanak. És amíg fagyasztott zöldségeket tervez, ne hagyja figyelmen kívül ezt a könnyű tippet – legközelebb, ha kéznél van egy friss gyümölcs, amely kissé túl érett, kissé túl gyors, vágja fel és dobja be a fagyasztóba. Kész lesz egy turmixhoz, amikor te vagy!
Ami a zöldségeket illeti, olyan lehetőségek, mint a spenót, az uborka, az aprított karfiol és a butternut tök, mind ízlik egy gyümölcs turmixban – azt sem tudja, hogy ott vannak.
Helyettesítse a tésztát zöldségekkel
Értjük – szereted a tésztát és a tésztát, és mi is. Azonban a zoodles vagy a spagetti squash helyettesítése néhány tésztához mindig kiválóan alkalmas több tápanyag és vitamin beépítésére.
Legközelebb spagettit készít vacsorára, csak a tészta felét forralja fel, a másik felét pedig cukkinis tésztával helyettesítse. Készítsen frissen párolt zoodle-t az oldalán, és közvetlenül tálalás előtt tegye a tésztába.
Ha lasagna van az agyában, helyettesítse a vékonyra szeletelt cukkinit vagy a nyári tököt. Kapcsolja ki a csirke parmezánt, és próbálja meg padlizsán parmezánt készíteni. Önmagában is finom, de fantasztikus íze a spagetti squashnak is.
Készítsen egy zöldségtálat, amellyel egész héten fogyaszthatja
A munkahét megkezdése előtt készítsen elő egy zöldségtálat, ugyanúgy, mintha összejövetelre vinnéd. A nyers zöldségeket könnyen elő lehet állítani, és sok tápanyagot visszatartanak anélkül, hogy a főzés hője lebontaná őket.
Amikor ropogós snackre vágyik, kinyitja hűtőszekrényét egy gyönyörű színes és élénk zöldségfélék elé. Ha extra ízre van szüksége, mártsa balzsamos vinaigrette-be vagy hummusba.
A hús nélküli hétfőn túl: Heti két húsmentes étkezés legyen hetente
A hús nélküli hétfő étrendi tendenciává vált mind az emberek között, akik kevesebb húst szeretnének enni, mind azok között, akik több zöldséget próbálnak beépíteni étrendjükbe. Ha az egészséges táplálkozás további fellendülésében reménykedik, próbáljon meg hetente kétszer vegetáriánus ételeket fogyasztani.
A legjobb módszer az, ha azokra az ételekre gondolsz, amelyeket a legjobban szeretsz, és pótlókat keresel. Nagyjából garantáljuk, hogy valahol az interneten te akarat találjon annak az étkezésnek egy vega változatát, amelyre leginkább vágyik. Próbáljon vegetáriánus pizzát, tacót, szendvicset, rakott tésztát és tésztaételeket készíteni – a lista folytatódik.
Annak biztosítása érdekében, hogy elegendő fehérjét eszel, próbáljon hozzá babot, lencsét, diót és zöldségeket, amelyek fehérjében gazdagok, mivel ez elengedhetetlen építőköve a testének.