[ad_1]
GYIK
Milyen típusú tofut használjak?
Kétféle tofu létezik: selymes és rendszeres. Mindkettő különféle változatban kapható, például extra puha, puha, szilárd vagy extra kemény.
Ebben a receptben lágy selymes tofut használtunk, mivel annak víztartalma magasabb, mint másoké, és könnyen keverhető sima krémmé.
Mivel a víztartalma magasabb, ez a szójatermék kevesebb zsírt és így kalóriát is tartalmaz, tökéletes a fogyáshoz.
Javasoljuk, hogy a legjobb eredmény elérése érdekében a selymes tofut választotta a szokásos helyett. Ha nem találja, akkor is használhat nem selymes tofut, de ügyeljen arra, hogy a kivi pürét még kicsit keverje.
Mit használhatok kiwi és mandarin helyett?
A zabpehely receptjének megtervezésekor a japán konyha alapvető ételeiből inspirálódtunk. Ezért selymes tofut, kivit, mandarint, diót és szezámmagot használtunk, hogy ennek a zabkásának egyedi íze legyen.
Ha tetszik, ezeket az összetevőket más lehetőségekkel is felcserélheti. Íme néhány ízletes javaslat:
-
Őszibarack, körte vagy grapefruit
-
Napraforgómag, kendermag vagy chia mag
-
Brazil dió, földimogyoró, pekándió vagy mogyoró
Vegán és gluténmentes ez a zabkása?
A tofu zabpehelyünk 100% -ban vegán és gluténmentes, ezért alkalmas növényi étrendet követőknek vagy gluténérzékenységben szenvedőknek.
A zab egészséges és gluténmentes gabona, tökéletes a búza pótlására a lisztérzékeny étrendben. Ezenkívül egyedülálló típusú rostokkal, ún béta-glükánok. Az emésztőrendszer mentén haladva a koleszterint elvezetik a testből és kivezetik az egészséges szívből.
A tejet – amely gyakran szerepel a klasszikus zabkása receptben – lecseréltük selymes tofuval, egy koagulált szójatejből készült szójatermékkel. Alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú alternatívája tökéletes a vegán ételek és az alapvető tápanyagok, köztük a fehérjék, a kalcium és a vas kiegyensúlyozásához.
[ad_2]
Source link
