{Vegán, magas fehérjetartalmú} tofu zabpehely recept

Avatar admin | 2021.02.03. 0 Likes 0 Ratings

0 Ratings Rate it

GYIK


Milyen típusú tofut használjak?

Kétféle tofu létezik: selymes és rendszeres. Mindkettő különféle változatban kapható, például extra puha, puha, szilárd vagy extra kemény.

Ebben a receptben lágy selymes tofut használtunk, mivel annak víztartalma magasabb, mint másoké, és könnyen keverhető sima krémmé.

Mivel a víztartalma magasabb, ez a szójatermék kevesebb zsírt és így kalóriát is tartalmaz, tökéletes a fogyáshoz.

Javasoljuk, hogy a legjobb eredmény elérése érdekében a selymes tofut választotta a szokásos helyett. Ha nem találja, akkor is használhat nem selymes tofut, de ügyeljen arra, hogy a kivi pürét még kicsit keverje.

Mit használhatok kiwi és mandarin helyett?

A zabpehely receptjének megtervezésekor a japán konyha alapvető ételeiből inspirálódtunk. Ezért selymes tofut, kivit, mandarint, diót és szezámmagot használtunk, hogy ennek a zabkásának egyedi íze legyen.

Ha tetszik, ezeket az összetevőket más lehetőségekkel is felcserélheti. Íme néhány ízletes javaslat:

  • Őszibarack, körte vagy grapefruit

  • Napraforgómag, kendermag vagy chia mag

  • Brazil dió, földimogyoró, pekándió vagy mogyoró

Vegán és gluténmentes ez a zabkása?

A tofu zabpehelyünk 100% -ban vegán és gluténmentes, ezért alkalmas növényi étrendet követőknek vagy gluténérzékenységben szenvedőknek.

A zab egészséges és gluténmentes gabona, tökéletes a búza pótlására a lisztérzékeny étrendben. Ezenkívül egyedülálló típusú rostokkal, ún béta-glükánok. Az emésztőrendszer mentén haladva a koleszterint elvezetik a testből és kivezetik az egészséges szívből.

A tejet – amely gyakran szerepel a klasszikus zabkása receptben – lecseréltük selymes tofuval, egy koagulált szójatejből készült szójatermékkel. Alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú alternatívája tökéletes a vegán ételek és az alapvető tápanyagok, köztük a fehérjék, a kalcium és a vas kiegyensúlyozásához.


Source link


0 Ratings Rate it