{Vegán, GF, magas fehérjetartalmú} Lencse palacsinta recept
[ad_1]
GYIK
Édesek vagy sósak ezek a lencsés palacsinták?
Ezeknek a vegán palacsintáknak kissé földes és diós íze van a lencsének és a mandulatejnek köszönhetően. A zab és a datolya ehelyett enyhén édes hangot ad az általános zamathoz.
A klasszikus palacsintához hasonlóan ezek a lencsés palacsinták önmagukban sem édesek vagy sósak. A végső íz inkább attól függ, hogy milyen összetevőket választ a palacsinta tetejére.
A juharszirup a legklasszikusabb öntet, de mi is szeretjük díszíteni palacsintakészletünket szójajoghurttal, dióval és gyümölcsökkel az extra íz és táplálék érdekében. Lencsés palacsintáink ízletesek sós öntettel is.
A palacsinta gluténmentes?
A klasszikus palacsinta fehér lisztet tartalmaz, ezért nem alkalmas azok számára, akik gluténérzékenységben szenvednek.
Ahogy itt, a Foodaciously-nál, azt is szeretnénk, hogy mindenki kompromisszumok nélkül élvezhesse az általuk kedvelt ételeket, mi is megkíséreltük az amerikai reggeli kedvenc elkészítésének alternatív módjait.
Előző receptünkben itt, a palacsintatésztát zab és hajdina kombinációjával készítettük el. Ma ehelyett a vörös lencse és a zabliszt keverékét választottuk.
A vörös lencsét gyakran használják gluténmentes termékekben, például pakolásban és tésztában, és ebben a receptben is remekek. A vörös hasított lencsét vízbe áztattuk, majd sima és habos pasztává kevertük.
Készíthető-e palacsinta tojás nélkül?
A tojás a palacsinta alapanyaga, ezért ijesztőnek tűnik az, ha e nélkülözhetetlen összetevőt készítjük belőlük. A tojás nélküli palacsinta elkészítésének azonban számos módja van. Használhat banánpürét, „len-tojást”, selymes tofut vagy almaszószt.
Mivel a felvert tojás a klasszikus palacsinták szerkezetét és puhaságát biztosítja, a legjobb eredmény elérése érdekében feltétlenül adjon hozzá sütőport, szódabikarbónát és ecetet a vegán tésztájához.
Source link
Written by Gadam
Related View More
Hogyan készítsek fehérjedús répás muffint?
Hogyan készítsek B-vitaminban gazdag turmixot télen?
Tiramisu Dorina módra
