Öntött karfiol recept Bárdos Zita konyhájából

Elkészítése:

A karfiolt rózsáira szedve roppanósra főzöm sós vízben.

Egy tűzálló tálba vagy tepsibe beleütöm a tojásokat és a többi hozzávalóval jól összekeverem.

A leszürt karfiolrózsákat belerakom és jól bele is nyomkodom, hogy teljesen elfedje a massza.

Előmelegített sütőben, 180 fokon aranybarnára sütöm.

Jó étvágyat!

Tipp:

Mivel a tejföl és a sajt adja, csak a zsiradékot, illetve szinte szènhidrátmentes, így könnyen beilleszthető fogyokúrás és “cukros” diétába is.