Rántott csirke másképp recept Hajni konyhájából

Elkészítése:

Összekeverjük a mustárt, az olajat, a fokhagymát, mézet és a majonézt, majd a fűszereket is belekeverjük (fokhagymaport/zúzott fokhagymát, sót, paprikát és borsot ízlés szerint). Az egészet jól összekeverjük.

A megmosott, megszáritott csirkemell filéket vékony szeletekre vágjuk és ha szügséges klopfoljuk ki.

Egy mélyebb tálba halmozzuk a húst, ráöntjük a pácot és hagyjuk állni 1–2 órát.

A húsokat egy jénai tálba vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A megmaradt páccal meglocsoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 35-45 percig sütjük.

Melegen, krumplipürével vagy rizzsel tálalom.

Jó étvágyat!